Balado Jengkol
Jengkol,,, dulu tuh anti banget deh sama ini,, tp gra" postgan tmen yg menggiurkan + tanya cara biar ga bau,, ahirnya jadi suka sama makanan satu ini 😂. Biasanya sy rendang, tp kali ini pingin yg beda 😁
Balado Jengkol
Jengkol,,, dulu tuh anti banget deh sama ini,, tp gra" postgan tmen yg menggiurkan + tanya cara biar ga bau,, ahirnya jadi suka sama makanan satu ini 😂. Biasanya sy rendang, tp kali ini pingin yg beda 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah di rendam, kupas kulitnya, kalau ada yg susah dikupas gpp,, biarkan saja
- 2
Rebus jengkol bersama daun salam, sereh, kopi,, /ampo. Rebus sampai setengah matang lalu buar airnya, isi air baru (daun salam, sereh, jgn dibuang). Rebus lagi sampai empuk. (Ini cara ampuh menurut saya buat ngilangin rasa getir + bau jengkol)
- 3
Tiriskan, kalau masih ad kulit yg tertinggal bisa dikupas dgn mudah.
- 4
Belah jadi 2 jengkol, lalu memarkan menggunakan ulekan.
- 5
Tumis bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, tumis sampai harum, masukkan jengkol, aduk rata, lalu tambahkan 1 gelas air, garam, kaldu bubuk, masak sampai air habis.
- 6
Siap dinikmati bersama nasi hangat. Ini bikin kalap 😂
- 7
#biasanya habis mkan jengkol saya makan ketimun/coklat. Tapi paling ampuh coklat buat ngilangin bau jengkol/pete 😂😅
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Najma Fiq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar