Tumis Tongkol Bunga Pepaya

Name: Tumis Tongkol Bunga Pepaya
Yield: 1 porsi untuk 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak tongkol irisan, cuci, tiriskan, suwir-suwir; 1 gengam bunga pepaya; 2 siung bawang putih, iris halus; 3 siung bawang merah, iris halus; 1 cabai merah besar, iris serong; 7 cabai rawit, iris serong (sesuai selera, ya. Ini dibikin pedas biar irit lauk, hehe); 1 cm lengkuas, memarkan; 1 buah tomat, belah 6 bagian; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam gula; 150 ml air

BE Priyanti @cook_8353702

Sidoarjo

Kesiangan belanja. Cuma dapat 1 porsi tongkol irisan.
Eh, tetangga belakang memanggil, menawarkan bunga pepaya. Tapi sedikit saja, sebab tetangga yang lain juga mau.
Bolehlah, rencana ditumis saja sama tongkolnya. Sekalian melatih anak-anak belajar makan pahit-pahitan. Biar sehat.
Yuk, dicoba.

Lebih banyak

Tumis Tongkol Bunga Pepaya

BE Priyanti @cook_8353702

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi untuk 3 orang

1 paktongkol irisan, cuci, tiriskan, suwir-suwir
1 gengambunga pepaya
2 siungbawang putih, iris halus
3 siungbawang merah, iris halus
1cabai merah besar, iris serong
7cabai rawit, iris serong (sesuai selera, ya. Ini dibikin pedas biar irit lauk, hehe)
1 cmlengkuas, memarkan
1 buahtomat, belah 6 bagian
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram gula
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum baunya. Masukkan tongkol, aduk rata.
3

Tambahkan bunga pepaya, saus tiram, kecap, garam, gula, dan air. Aduk-aduk. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan irisan tomat.
4

Tumisan sudah siap. Gurih, pedas, dan sedikit rasa pahit yang bikin nambah nasi terus 😅