Pindang Tongkol Suwir Sambal Matah

Citraiueo🍟
Citraiueo🍟 @cook_9058396
East Java

[18012018] Kmrn pas belanja sayur2an di tukang sayur yg biasa lewat di dpn rumah ngeliat ada jeruk lemon akhirnya nyari2 resep masakan dan jatuh hati sama resep dari Dapoer sriwidi. Pagi ini langsung dimasak dan ga perlu nunggu waktu lama langsung jadi dah nyuumm☺

Pindang Tongkol Suwir Sambal Matah

6 orang berencana membuat resep ini

[18012018] Kmrn pas belanja sayur2an di tukang sayur yg biasa lewat di dpn rumah ngeliat ada jeruk lemon akhirnya nyari2 resep masakan dan jatuh hati sama resep dari Dapoer sriwidi. Pagi ini langsung dimasak dan ga perlu nunggu waktu lama langsung jadi dah nyuumm☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 EkorIkan Pindang Tongkol (saya pake pindang benggol)
  2. Bahan Sambal🍭
  3. 3 LembarDaun Jeruk (saya pake 5 lembar, rajang2)
  4. 2 BatangSereh (saya pake 1 batang aja)
  5. 8-10 SiungBawang Merah (saya pake 12 siung, biar makin enak😁)
  6. 7 BuahCabe Kecil (saya pake 3 aja)
  7. 1/2 BuahJeruk Limau (saya pake 1/4 Buah Jeruk Lemon, diperas)
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaMinyak Kelapa (saya pake 3sdm minyak jagung)

Cara Membuat

  1. 1

    Cabut duri tengah pindang benggol, buang kepalanya lalu cuci bersih. Kukus ikan sampai tanak lalu suwir2.

  2. 2

    Siapkan semua bahan2 untuk sambal matah. Panaskan minyak jagung lalu oseng. Masukkan pindang benggol, tunggu agak kering beri garam dan perasan jeruk lemon. Test rasa lalu pindahkan ke piring saji. Ready to eat🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citraiueo🍟
Citraiueo🍟 @cook_9058396
pada
East Java

Komentar

Resep Serupa