Ayam betutu

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam kampung
  2. 5 cmkayu manis
  3. 5 butircengkeh
  4. 1 sdmmerica bubuk
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 4 lembardaun salam
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, air
  8. Bumbu yg dihaluskan:
  9. 18bawang merah
  10. 14bawang putih
  11. 18cabe rawit
  12. 14cabe merah keriting
  13. 12,5 cmlengkuas
  14. 7,5 cmkencur
  15. 15 cmjahe
  16. 10 cmkunyit
  17. 5 butirkemiri
  18. 2 sdtketumbar
  19. 4 btgserai iris tipis2
  20. 2 buahtomat kecil
  21. 1 sdmterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, kayu manis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam kemudian aduk hingga bumbu merata. Tambahkan merica, garam, gula, pasir.

  3. 3

    Masukkan air dan masak hingga ayam empuk (jangan sampai kering krna ayam betutu lbh enak dgn sedikit kuah)

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febtasari Liza
Febtasari Liza @febtasariliza
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa