Sambel goreng krecek

Shanty Anggraini
Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27
Gresik, jawa timur

Naaahh finally nemu resep yg enak pke banget dr CC channel. Pencarian saya berhenti dsni, stelah mencoba berbagai resep sambel goreng krecek (mgkn sdh coba 5resep tp blm ada yg cocok). resep ini akan saya adopsi utk resep krecek berikutnya. Dg sedikit tambahan bahan (gula merah) menjadikan sambel krecek ini istimewa dlidah suami tercinta 😊 klo suami sdh blg "ini enaaakkk yank" berarti resepnya oke. Klo cm dmakan g ada komentar brarti blm oke 😄

Sambel goreng krecek

Naaahh finally nemu resep yg enak pke banget dr CC channel. Pencarian saya berhenti dsni, stelah mencoba berbagai resep sambel goreng krecek (mgkn sdh coba 5resep tp blm ada yg cocok). resep ini akan saya adopsi utk resep krecek berikutnya. Dg sedikit tambahan bahan (gula merah) menjadikan sambel krecek ini istimewa dlidah suami tercinta 😊 klo suami sdh blg "ini enaaakkk yank" berarti resepnya oke. Klo cm dmakan g ada komentar brarti blm oke 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 genggamkerupuk kulit (goreng mekar)
  2. 1 buahkentang uk besar (potong dadu, goreng kering)
  3. 1 papantahu (potong dadu, goreng kering)
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 btgserai (memarkan)
  7. 5 cmlengkuas (memarkan)
  8. 1/4 sdtterasi
  9. 1 sdtgula merah
  10. 500 mlsantan
  11. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
  12. 🌶 bumbu halus : (blender)
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 4cabe merah uk besar
  16. 7cabe rawit
  17. 3-5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak. tumis daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Tuang bumbu halus, masukkan Gula merah, terasi, santan, tahu, kentang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kerupuk rambak, kmudian masukkan garam, gula pasir, merica & kaldu.

  4. 4

    Masak hingga kuah mengental. (saya pakai api sedang sampai kuah menyusut ½, kmudian api kecil). Tes rasa, bila sdh pas angkat & sajikan.

  5. 5

    Ni resep enak banget, apalagi kasi isian kacang tolo. Jd keinget waktu makan gudeg Djogja brg suami. 😍 Nostalgia masa muda....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Anggraini
Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27
pada
Gresik, jawa timur
Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa