Alhamdulillah September lalu dapat ilmu membuat cwiemie Malang dari mbak @kitchen_170201Seru sekali acaranyaWalaupun saya paling ribet sendiri hahahaTerimakasih ya mbak Roro untuk ilmunya. Terimakasih sudah berkenan berbagi resep jualannya ke kamiSemoga berkah barokah ya rejekinyaTeruntuk timlo 2023 juga @manda_evie dan @dedifa_cookingTerimakasih ya sudah berkenan memberikan wadah untuk kami menimba ilmu di kelas offline kali iniSehat selalu ya kalianUntuk bahannya saya tulis sama seperti di resep mbak roro yaAtau bisa cek selengkapnya di cookpad mbak Roro Yulia🥰💜#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_meetupyulia#KulaEtamCoCoK_cwiemie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜

AlhamdulillahBulan September lalu #Cookpadcommunity_Balikpapan berkesempatan belajar membuat Cwiemie Malang yang di mentori oleh juragan cwiemie, yaitu mba Roro @kitchen_170201 .MasyaAllah semua yang hadir tampak antusias mengikuti sesi belajar..termasuk emak, walau datang terlambat, mba Roro berkenan memaparkan ulang langkah langkahnyaTerimakasih banyak untuk sharing ilmu bakulannya serta kesabarannya mengajarkan kami ya mba Roro, semoga menjadi amal jariah dan berkah barokah buat mba. Amien.Buat timLo kesayangan mba evie @manda_evie dan mba Cipah @dedifa_cooking , yang mempersiapkan acara sehingga berjalan dengan lancar. Lope2 semuanya😘😘❤️.#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCok_MeetUpYulia#KulaEtamCoCok_Cwiemie#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_id

Merantau lagi ke kota kelahiran dan kepengen banget makan cwiemie malang. Disini susah banget ada yang jual, kalo adapun pas cfd di hari minggu aja. Akhirnya bikin sendiri dan rasanya sangat mirip dg yg dijual di malang 😋

Itu foto dari suami di kantor. Cwi mie yg sudah sy taruh di mangkuk akhirnya dibungkus dan dibawa ke kantor...hihi...toping ayamnya jadi berantakan dan tertindih dibawah mienya..bawang gorengnya juga acak2 nyampur semua deh...^^ ini resep cwi mie simple tapi andalan banget. Hanya saja kecap asinnya gak boleh diganti. Kalau nggak rasanya bakalan beda. Kecap asinnya harus merk 150 yaa. Kalau sy dapat dr Malang juga...hihi...tiap mudik selalu bawa balik kecap ini ke Jakarta.

Assalamualaikum Warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimCwiemie adalah salah satu makanan khas dari kota Malang. Menu favorit anak anak pada saat mudik ke Malang selain bakso ya pasti cwiemie. Cwiemie memang sangat pas dinikmati di kota Malang yg berhawa dingin. Sedikit arti dari Cwiemie yg berasal dari bahasa Tiongkok. Walopun dari Tiongkok, mie ini halal ya.Kata “cwie” yang berarti kecil menggambarkan bahwa mie yang digunakan dalam makanan ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan tipis dari ukuran mie pada umumnya. Cwiemie berbahan dasar mie yang ditaburi cincangan daging ayam. Dilengkapi dengan toping selada kering, acar, daun bawang dan krupuk pangsit. Rasa dari Cwiemie asin dan gurih beda dengan mie ayam yg manis gurih.Karena sekarang kami tinggal di Balikpapan, jadi saya membuat cwiemie dengan resep sendiri ala resto cwiemie di Malang. Yuk moms di coba😍🥰#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_menurestofavoritanak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#masakbarenganak#paraderesepkreatif#alaResto#PilihMasakBarengAnak

Selain mie ayam ada juga favorit saya asal Malang yaitu cwi mie khas Malang.Berawal dari celetuk traveler satu rombongan tahun 2015 pas baru sampe di stasiun Malang. Eh cobain cwi mie yang deket stasiun yuk, katanya endul banget 😂 ahsiapppp sambil traveling icip juga kuliner khasnya.Source : Olivia#JelajahResep#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman#DariFarhahUntukCookpad#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Ini obat kangen mudik #dirumahaja#covid19

Merindukan Kota Malang, rasa cwi mie bikinan sendiri cukup mengobati sedikit rasa kangen.Resep dari Mbak Galuh Ajeng Anggraeni. Modif sedikit.Dicoba ya, bund! 🥰

Jangan bosan ya dengan postingan yang sama..he he..ini topping dihaluskan dua kali. Memang agak ribet bayanginnya. Tapi hasilnya jauh lebih bagus. Halus berbutir banget. Enaak...yuk dicoba. Cocok buat buka atau sahur. Nggak ada yang nolak kalau makan mie...hehe

Salah satu varian mie ayam khas Kota Malang. Biasanya disajikan kering tanpa kuah. Tapi di resep ini saya menggunakan kuah.

Topping ayamnya sengaja bikin banyak sekalian buat stock#PekanRayaMie#PekanPosbarMie

Mudah dan tidak pake ribet