Mie gomak (khas Sumut)

ayu diyah
ayu diyah @cook_9874311

Sudah di modifikasi dari bumbu aslinya.

Mie gomak (khas Sumut)

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah di modifikasi dari bumbu aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksmi lidi (sy pakai mi urai pipih)
  2. 8bakso (iris tipis-tipis)
  3. 10 buahjamur merang
  4. Sawi putih secukupnya (krn ga ada persediaan sawi hijau)
  5. 5 buahJagung muda (potong korek)
  6. 6 sendokkecap manis
  7. 4 sendoksantan kental
  8. secukupnyaGaram, lada, sasa
  9. * Bumbu halus***
  10. 3 bungkus kecilkacang tanah
  11. 3 buahkemiri (sangrai bersama kacang)
  12. 12cabe keriting merah
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan secukupnya air dan 2 sendok minyak goreng untuk merebus mi

  2. 2

    Rebus mi sampai lunak dan terpisah satu sama lain. (kurang lebih 5 menit)

  3. 3

    Tiriskan mi dan cuci atau siram mi dengan air dingin

  4. 4

    Pindahkan mi ke wadah dan beri kecap manis

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai wangi nya hilang

  6. 6

    Masukan santan, garam, lada dan sasa

  7. 7

    Masukan bakso beserta sayur sayuran nya.

  8. 8

    Aduk bumbu tumis sebentar sampai sayur agak layu

  9. 9

    Koreksi rasa. Rasa harus agak asin sebelum di masukan mi

  10. 10

    Kemudian masukan mi dan aduk semua bahan sampai rata

  11. 11

    Mi siap di hidangkan sajikan bersama saus botolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu diyah
ayu diyah @cook_9874311
pada
buk guru yang demen nya masak gampil buat kakang prabu😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa