Pindang Patin (mpasi 14m+)

Mia Putri
Mia Putri @miaputri

Menu makan siang favoritnya dedek nih. Alhamdulillah langsung ludes 😚😙

Pindang Patin (mpasi 14m+)

Menu makan siang favoritnya dedek nih. Alhamdulillah langsung ludes 😚😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 potongikan patin bagian dada, cuci bersih
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 sdmolive oil
  5. 1 buahtomat, potong 4 bagian
  6. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur/kaldu bubuk, lada bubuk
  7. Secukupnyaair asam jawa
  8. Secukupnyaair matang
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan olive oil, tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ikan patin, tumis sampai bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan air secukupnya, dan larutan air asam jawa masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

  3. 3

    Masukkan tomat, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai ikan matang.

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
pada

Komentar

Resep Serupa