Kare Ayam & Lontong Keto

Ninis Wiliyanti
Ninis Wiliyanti @cook_9740799

Ini kuah kari yg bumbunya light ya (gmn ya nulisnya) pokoknya yg seger, sedep, gurih 😁 karena santannya encer aja. Jd dimakan sama
Nasi atau lontong cocok banget

Kare Ayam & Lontong Keto

16 orang berencana membuat resep ini

Ini kuah kari yg bumbunya light ya (gmn ya nulisnya) pokoknya yg seger, sedep, gurih 😁 karena santannya encer aja. Jd dimakan sama
Nasi atau lontong cocok banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong-potong
  2. 2-3cengkeh
  3. 1 btgkecil kayu manis
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Lengkuas geprek
  7. 1 Lsantan encer
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bhbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 buahcabai merah buang bijinya
  14. 1 ruaskunyit, bakar
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 buahserai, ambil bag tengahnya
  18. 2 buahkemiri
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1/2 sdtketumbar
  21. 1/4 sdtpala
  22. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam di wajan anti lengket menggunakan mentega bolak balik sampai berwarna agak kecoklatan. (boleh skip ini) sy lebih suka di masak dulu spy wangi, dan ayamnya ga cepet lembek

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk rata. Tambahkan santan, bumbui dgn garam dan gula

  4. 4

    Masak dengan api kecil. Biarkan mendidih dan bumbu meresap

  5. 5

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninis Wiliyanti
Ninis Wiliyanti @cook_9740799
pada

Komentar

Resep Serupa