Tongkol asam padeh
Baru pertama buat, Alhamdulillah ya enak, suami bilang pas mantap
Tongkol asam padeh
Baru pertama buat, Alhamdulillah ya enak, suami bilang pas mantap
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol kemudian potong sesuai selera lalu lumuri jeruk nipis diamkan sejenak
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus
- 3
Masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu masukkan ikan yg sudah di bersihkan air
- 4
Tambahkan air hingga ikan terendam semua, masukkan sere, tomat dan lengkuas masak hingga mendidih
- 5
Tambah garam koreksi rasa, lalu masukkan asam potong, kecilkan api masak hingga daging empuk
- 6
Setelah matang angkat dan sajikan
- 7
Note : asam potong di masukkan setelah mendidih karena kalau dimasukkan bersamaan dengan ikan nanti rasa ikannya jadi aneh dan ikan jadi nggak lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Punya tetangga yang super baik dari padang,belanja bareng tadi pagi..beli tongkol bareng.Tadinya sih cuma pingin di goreng ajah..eh,dia minta suruh cobain resep asam padehnya.Demi tetangga yang baik aq cobain dech..resepnya,ternyata mudah dan mantap..sukak seluruh keluarga..hip hip horee..👏🏻👏🏻😍😘Ayook coba yach..#5resepterbaruku
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Karena menghindari masak dengan minyak yg terlalu banyak, jadi masak begini aja lah, yang seger² mantap
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Beli ikan tongkol enak yg besar di buat asam padeh kalau yg kecil enak di sambal kayak nya.
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Udah lama gak makan menu ini sejak jauh dari kota tempat lahir....hari ini tetiba pgn masak menu ini utk semua...lumayan lah kangen masa kecil di Riau terobati..asli resep nenek moyang ku loh hehehe
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Untuk mengobati rasa rindu pak suami dengan kampung halamannya, istri siaga menyajikan salah satu masakan kesukaan pak suami. Biar yang masaknya orang Sunda untuk rasa sdh cocok dilidah pak suami. Semoga sedikit mengobati rasa rindu kampung halaman nan jauh di Mato xixixixi
-
-
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
asam padehnya simple, tidak terlalu menggunakan banyak bahan 😊
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Gda cerita, hanya ngidam yg asem pedes, hehe, alhamdulillaah seger banget
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Ceritanya kangen masakan bundaku,nun jauh di sumatra barat sono.sementara akunya live in madiun,kok jd curhat yo..😊mending dikepoin ya bun kreasi ala aku mdh2an suka hhe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar