MANGO sticky rice

Rizki Ramadani Happy Kiki
Rizki Ramadani Happy Kiki @Kiki_selera

MANGO sticky rice.
Sumber: blog nina. Gak perlu jauh ke Thailand untuk membelinya, buat aja sendiri di rumah. Mudah koq.. silahkan di coba.

MANGO sticky rice

5 orang berencana membuat resep ini

MANGO sticky rice.
Sumber: blog nina. Gak perlu jauh ke Thailand untuk membelinya, buat aja sendiri di rumah. Mudah koq.. silahkan di coba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grberas ketan, rendam, (saya 1 jam)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 500 mlsantan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 helaidaun pandan
  6. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  7. Mangga, potong-potong
  8. Wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan dan daun pandan selama 20-30 menit.

  2. 2

    Rebus santan, 2 sdm gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang 250 ml santan yang sudah direbus ke dalam wadah lain, masukan ketan kukus. Aduk hingga rata dan santan terserap habis. Kukus kembali hingga ketan matang.

  4. 4

    Masak kembali sisa santan, tambahkan 2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Setelah mendidih kembali dan meletup-letup, matikan api.
    5. Sajikan ketan dengan saus santan, wijen sangrai dan potongan mangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Ramadani Happy Kiki
pada

Komentar

Resep Serupa