Ikan Mas Kelo Asem
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas yang sudah dipotong 2, rendam dengan jeruk nipis agak tidak amis.
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh dan daun jeruk sampai harum.
- 4
Siapkan panci dengan air yang sudah mendidih secukupnya, masukkan bumbu yang sudah di tumis aduk rata sampe mendidih,
- 5
Lalu masukkan ikan mas, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera, campurkan air seduhan asam jawa tadi.
- 6
Koreksi rasa dan biarkan ikan matang,
- 7
Cuci daun bawang, iris dan masukkan ke panci aduk rata.
- 8
Matikan kompor, Ikan Mas Kelo Asem siap disajikan 😊
- 9
Jangan lupa memasak dengan hati, silahkan recook dan selamat mencoba :))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem Asem ikan mas Asem Asem ikan mas
Rasanya dominan asem dan pedes .jadi segerrr....Cocok dimakan siang2.Perbandingan bumbunya sy kira2 saja ya , krn sudah lama masaknya jadi lupa2 perbandinganya . Yg jelas sy jg masak nya cuma dikira2 ✌.Setelah tes rasa kalo ada yg aneh tambah ini dan itu sesuai feeling aja 😀.#Hati2 buat yg punya gangguan pencernaan yaa... Krn ini perpaduan asem dan pedes yg sama2 kuat jadi sensitip buat perut2 manja seperti sy .hehee 😀Biar gak was2 sakit perut, kurangi porsi asem dan cabe nya ya...#Hati2 juga buat yg lambungnya kuatRasanya bikin nagiiih 😁#tidak ada penambahan penyedap yaa . yg mau tambahin silahkan sesuai selera.Selamat mencoba ☺☺☺
Ani Raharjo (richeese) -
-
Asem Asem ikan mas Asem Asem ikan mas
Assalamualaikum ummi 🥰Saya tuch suka lupa klo bikin asem asem ikan.kadang ku kasih kemiri kadang ku kasih daun salam...pokoknya selalu beda" rasanya 🤣 dan ini resep yang uda syeger di lidah ...
-
Ikan mas asem manis Ikan mas asem manis
tadinya mau bikin pindang ikan mas, tapi jadi salah masukin bumbu. akhirnya jadi gak karuan gini. yang penting bisa d makan dan enak 😁😁
-
Asem ikan mas Asem ikan mas
Awalnya mau buat arsit ikan mas...eh cari cari bumbu kencong sama andeliman nya gak ada didapur...jadi deh dibuat asem ikan mas..rasa nya gak kalah kok sama arsit tetap enak
-
Asem asem ikan mas Asem asem ikan mas
Se.eng banget masak ikan mas.. Walaupun dirinya banyak tpi sensasi rasanya yg membuat aq senang, apa lge bagian kepalanya untuk menikmati ikan ini jadilah masakan ini ...
-
Ikan mas asem manis Ikan mas asem manis
Punya ikan mas, pengen dimasak opor tapi si ayah minta masak model lain, bikin asem manis aja, ditambahin sayur mayur dikit diyan fatikha -
-
Sup Asam Ikan Mas Sup Asam Ikan Mas
Bosan digoreng atau d penyet, kali ini coba2 di masak sup asam.. Ternyata segar n bikin melek d makan pas sahur 😄
-
-
Asem2 ikan mas Asem2 ikan mas
Asem2 seger di hari raya idul adha ini.. nyummm.. nyummm.. (pake bahan yg ada di kulkas.. smua di masukin,hehe)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar