Foto resep Udang Kelapa

Udang Kelapa

Lina Angraeni @cook_10209545

Udang Kelapa

Lina Angraeni @cook_10209545

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4 porsi

300 gudang ukuran sedang, kupas, sisakan kulit ekor
1 sdtair jeruk nipis
200 gkelapa parut
2 sdmtepung tapioka
1/4 sdtkaldu bubuk, merica bubuk
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
700 mlminyak goreng
1 butirtelur, kocok rata
secukupnyaSambal bangkok siap saji
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkunyit, bakar, kupas

Cara Membuat

1

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit
2

Campur kelapa parut kaldu bubuk, bumbu halus, tapioka, gula, garam, merica dan telur lalu aduk rata
3

Balut tiap udang dengan adonan kelapa. Kepalkan agar kelapa menempel sempurna
4

Panaskan minyak, goreng hingga matang, tiriskan
5

Sajikan dengan sambal bangkok
Selamat mencoba😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Lina Angraeni

Lina Angraeni @cook_10209545

pada 29 Januari 2018 02.41

Komentar

Kata kunci

Kanji Kunyit Gula Udang Telur Jeruk Nipis Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya