Buka2 kulkas nyari ide buat menu buka puasa... akhirnya dipilihlah si ayam jd jagoannya dan dibuat tongseng sesuai permintaan anak2

Aroma tongseng jogja kecium sampe bukittinggi..(tandanya kangen..hahaha) jadinya masak sendiri deh..krn disini susah bgt nyarinyaa..😂

Kesukaan suami saia ini,, :) biasanya klo mau tongseng pasti beli, baru kal ini bikin sendiri, masih percobaan pake ayam, disuru bikin lg pake daging kambing, katanya sih enakkan bikinan saia :D

Berhubung eyke gasuka tongseng kambing.. Cusss bikin tongseng ayam sendiri eymm

TONGSENG dianggap sebagai kuliner khas Indonesia. Diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga. Pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kulinerDua bangsa tersebut memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Seiring waktu berjalan, keturunan bangsa Arab dan India berkembang dan tinggal di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.Beberapa provinsi itu yang kemudian dikenal sebagai daerah penghasil kambing berkualitas. Dari situ, warga setempat mengolah berbagai hidangan kambing dan kreasi pertama mereka sate kambing.Untuk memanfaatkan jeroan dan tulang kambing, muncul olahan gulai. Pembuatan gulai menggunakan bumbu rempah dan santan yang kental. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego.

Suami request tongseng. Karna disini ga ada yg jual daging kambing jadinya buat tongseng ayam. Tetep enak kok bund🙌👌

Tiba-tiba saja pengin tongseng ayam... Dulu sudah sering buat tapi tidak pernah diposting di cp. Dulu sering juga coba2 resep di cp tapi belum pede buat diposting 😆😆😆.

Saya dulu suka sekali makan tongseng kambing.Tapi sayangnya dirumah nggak ada yang suka makan daging kambing.Untuk mengobati rasa rindu akan kuliner yang satu ini, ahkirnya nyoba nyoba masak tongseng ayam.Walaaa... ternyata semua pada suka.Alhamdulillaah...Resep ini lumayan simple kalo lagi malas masak. Karena tinggal cemplung2in aja trus tunggu deh sampai matang. 😊

Tongseng hadir di Indonesia diperkirakan abad ke 18-19 Masehi di masa bangsa Arab dan India datang ke Indonesia untuk berniaga.Bertepatan berproduksinya pabrik gula, dan kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru dan terciptalah tongseng.Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara menggongseng daging dan bumbu-bumbu.Tongseng diyakini berasa dari kecamatan klego, boyolali, jawa tengah. Bahkan terdapat patung sate tongseng disana sebagai kebanggaan masyarakat klego.Biasanya tongseng dibuat dari daging sapi atau kambing, kali ini aku coba pakai ayam, ternyata tidak kalah enaknya, dan ekonomis juga, cus resepnya.#BALONChallenge#ProteinHewani#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDa_TangTingTongseng#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek21

Setelah sedari pagi bingung mau masak apaa...akhirnya jadilah si tongseng ayam ini aja..😍😊

Tongseng ayam tanpa santan.#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpadcommunity_bdg

Lg ke pengen tongseng jd bikin sesuai bahan yg ada drmh #BikinRamadanBerkesan