Semur Tahu dan Telur

Name: Semur Tahu dan Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus; 2 kotak tahu belah 4; 1 bawang Bombay; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 3 kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 jari jahe bakar; Garam; Gula; Kecap manis; Lengkuas dan daun salam

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Semur Tahu dan Telur

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tumis hingga harum dan berubah warna bersama dengan irisan bawang bombay. Selanjutnya masukkan jahe yang telah dibakar dan digeprek
2

Tambah segelas air, sedikit garam, gula, kecap manis, lengkuas dan salam
3

Masukkan telur yang telah direbus dan tahu
4

Biarkan air menyusut. Koreksi rasa. Semur tahu dan telur siap disajikan