Bubur ayam

Qory F. Munawaroh
Qory F. Munawaroh @cook_10002491

Gak ada niatan buat bikin bubur ayam, karena ribet masaknya kalo buat dimakan sendiri. Tapi apa daya, kemaren mau masak lontong ternyata gagal. Berasnya tumpah kemana2, jadilah dimasak bubur ayam aja 😅

Bubur ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Gak ada niatan buat bikin bubur ayam, karena ribet masaknya kalo buat dimakan sendiri. Tapi apa daya, kemaren mau masak lontong ternyata gagal. Berasnya tumpah kemana2, jadilah dimasak bubur ayam aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 gberas
  2. 200 gayam
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahkentang
  5. 6 siungbawang putih
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Bawang goreng
  8. 4 lembardaun salam
  9. 2 batangsereh
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Lada bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. Minyak untuk menumis
  15. Santan (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras seperti memasak nasi biasa dengan takaran air 3x dari takaran memasak nasi. Tambahkan 2 lembar daun salam, garam, dan santan (opsional). Kalo malas ngebumbui, masukin kaldu bubuk ayam aja 😅😅

  2. 2

    Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum, tambahkan 3 gelas air dan masukkan ayam yg sudah dipotong2. Jangan lupa tambahkan garam dan tunggu sampai ayam matang (lunak)

  4. 4

    Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Simpan kaldu ayam di atas dan tambahkan lada bubuk.

  6. 6

    Goreng ayam, telur dadar (dapat ditambahkan sedikit terigu dan air biar kenyal), dan kentang yg sudah dipotong2 seperti keripik

  7. 7

    Suwir2 ayam dan iris tipis telur dadar

  8. 8

    Siapkan bubur ayam yg sudah matang. Siram dengan kaldu ayam, taburi dg toping seperti pada gambar. Oiya, boleh ditambah sama sambel dan kecap juga biar mantap. Taraaa.. bubur ayam siap di lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qory F. Munawaroh
Qory F. Munawaroh @cook_10002491
pada

Komentar

Resep Serupa