Senggek tahu tempe jogja

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
Yogyakarta Indonesia

Aneh sebenarnya waktu denger nama masakan sengek di jogja di tempat suami. Ternyata masaknya di pakai santen di bumbu gurih ( ditempat saya nananya bobor tapi buat sayuran ).
Ini paling cocok kalau disini buat pendamping gudangan ( urap sayur )

Senggek tahu tempe jogja

11 orang berencana membuat resep ini

Aneh sebenarnya waktu denger nama masakan sengek di jogja di tempat suami. Ternyata masaknya di pakai santen di bumbu gurih ( ditempat saya nananya bobor tapi buat sayuran ).
Ini paling cocok kalau disini buat pendamping gudangan ( urap sayur )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijitempe bungkus daun
  2. 10 buahtahu
  3. 1/2kelapa parut
  4. Air
  5. Bumbu :
  6. 3bawang putih
  7. 5bawang merah
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 irislengkuas
  11. Gula jawa
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu, potong2 tahu dan tempe sesuai selera / utuh juga boleh rebus denga air sampai terendam masukan lengkuas, salam,gula garam rebus hingga mendidih dan air menyusut (bumbu meresap)

  2. 2

    Buat santan kelapa disesusikan dengan kebutuhan seberapa banyak kuah yang di inginkan.

  3. 3

    Masukan santan nya masak hingga mendidih dan cicipi bila ada bumbu yang kurang ditambahkan sesuai selera.

  4. 4

    Citarasa masakan ini, gurih sedikit manis dan asin. Khas masakan jawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa