Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtongkol kukus (pindang tongkol) potong2
  2. 10-15tahu pong, potong jadi 2
  3. 1 ltsantan sedang
  4. 2cabe merah besar, iris serong
  5. 2cabe ijo besar, iris serong
  6. 1 ruasjahe, memarkan
  7. 1 ruaslaos, memarkan
  8. 1 batangserai, ambil putihnya, memarkan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtgula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. bumbu halus :
  14. 6bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 3kemiri bakar
  17. 1/2 sdtketumbar bulat
  18. 2 cmkunyit tua
  19. 3cabe rawit
  20. 3cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Masukan jahe + laos + serai + cabe besar merah hijau + daun salam + daun jeruk, aduk rata

  4. 4

    Tuang santan, aduk jangan sampai pecah. Tambahkan garam + gula merah, aduk & tes rasa

  5. 5

    Masukan ikan tongkol + tahu pong, didihkan sekali lagi

  6. 6

    Angkat & sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa