Tempe Mendoan

farahdiena
farahdiena @farahdiena89
Banjarbaru

Warnanya agak pucat yaa 😅
Kalau pengen gak pucat bisa ditambahkan sedikit kunyit. Dan ini juga seharusnya sih pakai tepung beras ya, tapi saya pas lagi gak ada jadi saya ganti tepung tapioka. Daun bawang juga kebetulan sisa dikit udah gitu dah pada jelek kelamaan di kulkas, tambah pucet deh kurang ijo-ijo 😁

Tempe Mendoan

5 orang berencana membuat resep ini

Warnanya agak pucat yaa 😅
Kalau pengen gak pucat bisa ditambahkan sedikit kunyit. Dan ini juga seharusnya sih pakai tepung beras ya, tapi saya pas lagi gak ada jadi saya ganti tepung tapioka. Daun bawang juga kebetulan sisa dikit udah gitu dah pada jelek kelamaan di kulkas, tambah pucet deh kurang ijo-ijo 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 potong
  1. 1/2 papantempe, potong-potong tipis
  2. 2-3 tangkaidaun bawang, potong-potong
  3. 10 sdm munjungtepung terigu
  4. 2 sdm munjungtepung beras (saya tapioka)
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaskencur
  9. 1/2 sdmketumbar butiran
  10. Secukupnyagaram dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali tempe. Tambahkan airnya sedikit demi sedikit ya sampai pas kekentalannya. Jangan tertalu encer nanti adonan tepungnya gak nempel banyak di tempenya soalnya khasnya mendoan kan emang tebal tepungnya

  2. 2

    Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng di minyak panas sampai setengah matang aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farahdiena
farahdiena @farahdiena89
pada
Banjarbaru

Komentar

Resep Serupa