Mangut ayam

rani nuraeni
rani nuraeni @cook_8366518
Darma

Q dlu bgt pernah liat resep mangut tongkol, tapi g tw liat pny siapa lupa lg soalnya udh lama,
Krna suami kurang suka kalo ikan, jadi mangut ny di ganti jadi mangut ayam 😁, ga tw nyambung apa ngga nih nama masakan sm bumbu nya, xg pnting sedaaapp
😀😀😁
Buay xg mw nyoba boleh

Mangut ayam

Q dlu bgt pernah liat resep mangut tongkol, tapi g tw liat pny siapa lupa lg soalnya udh lama,
Krna suami kurang suka kalo ikan, jadi mangut ny di ganti jadi mangut ayam 😁, ga tw nyambung apa ngga nih nama masakan sm bumbu nya, xg pnting sedaaapp
😀😀😁
Buay xg mw nyoba boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam, potong
  2. 1 ikatdaun kemangi, buang tangkai nya
  3. 1/2 bkskara
  4. Salam
  5. Serai
  6. Daun jeruk
  7. Garam,gula,masako
  8. Asam jawa
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 siungbawang putih dan bawang merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu xg dihaluskan sampai ngan salam dan serai, sampai harum lalu masukan daun jeruk, eiitss jgn lupa asam ny

  2. 2

    Tambahkan air dan masukan ayam

  3. 3

    Beri garam, gula, masako secukupnya

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan ayam empuk

  5. 5

    Jika sudah tambahkan santan, aduk, tunggu lagi sampai santan tercampur dan tidak pecah

  6. 6

    Jika sudah tambahkan daun kemangi, tunggu sampai stengah layu lalu matikan api dan sajikaaann....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rani nuraeni
rani nuraeni @cook_8366518
pada
Darma

Komentar

Resep Serupa