🌿🐟Nasi Liwet Sunda Panci Kastrol🌶🌰
Gara2 abang tukang sayur jual teri medan nih jadi pingin bikin nasi liwet deh... kebetulan juga sdh lama banget gak nanak nasi pakai panci kastrol. Kalau gak ada panci kastrol, ngeliwet nasinya bisa pakai panci biasa kok...yuuks masak... happy cooking yaa 😍🙏
🌿🐟Nasi Liwet Sunda Panci Kastrol🌶🌰
Gara2 abang tukang sayur jual teri medan nih jadi pingin bikin nasi liwet deh... kebetulan juga sdh lama banget gak nanak nasi pakai panci kastrol. Kalau gak ada panci kastrol, ngeliwet nasinya bisa pakai panci biasa kok...yuuks masak... happy cooking yaa 😍🙏
Cara Membuat
- 1
Cuci beras dan rendam dgn air sesaat. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih & bawang merah dgn minyak goreng hingga harum (minyaknya agak dibanyakin sedikit ya). Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam. Tumis lagi. Lalu matikan api kompor.
- 3
Alasi panci kastrol dgn daun pisang spy nasi tidak cepat hangus. Tuang beras dan tumisan bumbu berikut minyaknya ke dlm panci. Tambahkan air kira2 satu ruas jari diatas permukaan beras. Aduk rata. Tes rasa. Nyalakan kompor dgn api sedang. Tutup panci dan tunggu mendidih. Sambil menunggu, kita tumis teri medannya.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya dlm wajan. Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum. Masukkan teri medan dan cabenya. Tumis sampai cabe layu. Matikan api kompornya.
- 5
Lihat liwetan beras dlm panci kastrol. Kalau sdh mendidih, kita aduk rata. Bila perlu kalau air sdh menyusut tp nasi masih berupa beras, bisa ditambahkan air panas secukupnya (jangan kebanyakan ya, nanti nasinya lembek). Tutup lagi dan kecilkan api kompornya.
- 6
Tunggu sesaat kira2 hampir matang, kita buka tutupnya, aduk rata dan taburi daun kemangi diatasnya. Lalu kita tutup dgn daun pisang, dan taruh tumisan teri medan diatasnya. Tutup lagi pancinya dan jangan dibuka sampai nasinya tanak. Matikan api kompor. Diamkan sesaat.
- 7
Buka tutup panci dan keluarkan tumisan teri medan dgn cara angkat saja daun pisangnya, lalu taruh di pinggan saji. Aduk nasinya spy tanaknya merata. Tutup lagi pancinya & diamkan sesaat spy nasi benar2 tanak.
- 8
Sementara itu kita siapkan pelengkap2 nasi liwetnya spt tahu tempe goreng, lalapan, sambal, sayur asem, kerupuk dll nya. Selesai deh.. nasi liwet siap disantap hangat2.. selamat makan ya.. sedap banget pastinya.. ati2 klo jadi lupa diet yaa..😀😍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Teri dgn panci kastrol Nasi Liwet Teri dgn panci kastrol
Bismillaah..Sy turunan jawa sunda, tp selera makanan lebih dominan ke flavor sunda, mungkin krn manager dapurnya (ibu) org sunda.Nasi liwet sunda salah satu yg cocok bgt dgn lidah sy. Dimakan hangat dgn ikan asin, tahu goreng atau ayam goreng dan sambal. Istilah sundanya "Ngaliwet".Sebaiknya masak di panci kastrol tapi kalau gak ada, boleh menggunakan panci biasa. Bisa juga pake rice cooker, tapi ga tau kenapa kalau ngaliwet pake panci nikmatnya beda, wanginya jg beda hehe....13.06.17
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Assalamualaikum...Yuk gelar daun pisang yuk? 😄. Pertama kali bikin nasi liwet sunda berbekal resep youtube Dapur Mamazani. Kalau mau pakai magic com bisa banget ya temen-temen tinggal ceklek. Harusnya pakai panci kastrol ya biar makin sip tapi nggak punya akhirnya pakai panci biasa aja.
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Source : @mamafathanNasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam dan rempah-rempah sehingga memberikan rasa yang kaya, aromatik dan gurih. Nasi Liwet banyak dijumpai di daerah Solo dan juga Sunda.Untuk Nasi Liwet Sunda rasa dan penyajiannya berbeda dengan Nasi Liwet Solo.Saat saya tinggal di Bogor banyak teman memasak dengan panci bulet (castrol) dan menyajikan nasi liwet langsung di hamparan daun pisang dan dimakan bersama-sama yang biasa di sebut botram.Apa kreasi Nasi kalian mbak@mamabundaB3 @ShofiaRafa#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Risa#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Salah satu menu andalan kalau pas ada acara kumpul² bareng teman adalah Bikin nasi liwet Sunda , karena pembuatannya simple Dan dijamn semua pasti sukaUntuk nasi liwet Sunda sebenarnya sama dengan nasi liwet solo yang membedakan adalah kalau nasi liwet Sunda tidak memakai santan sedang nasi liwet solo memakai SantanJadi sobat cookpader lebih suka yang mana nih ? Yang pakai santan atau yang Tanpa Santa ☺️ #GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang
-
Nasi Liwet Sunda🌾 Nasi Liwet Sunda🌾
Pagi ini buat sarapan bikin nasi liwet aja..source:Mutia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepSahabat
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Ini nasi liwet dadakan, jadi ceritanya ada temen yang lagi hamil dan ngidam pengen nasi liwet..Jadi babynya nanti ngiler, jadi dibuatin aja yang ekspress, pakai ricecooker.Tinggal cemplungin semua bahan, cetekin tombol, jadi deh..Masukin ke wadah, tinggal dikasi ke orangnya..#antiribet #olahannasi #resepnasi #serbanasi #nasi #nasiliwet #nasiliwetsunda #nasiliwetmudah #nasiliwetricecooker #nasiliwetteri #nasiterimedan
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Paksu mau botram di klinik bareng temen2nya. Saya kedapatan masak nasi liwet, ngegoreng tempe dan ikan asin, bikin sambal, juga masak tumis kangkung. Nah kalo paksu sama teman2nya masak ikan kakap bakar. Sekarang saya mau share resep nasi liwetnya orang sunda, beda ya ama nasi liwet dari solo
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Ceritanya dulu nasi liwet salah satu bekal yang suka dibawa petani berkebun atau pergi ke sawah. Dimasaknya pake kastrol supaya nasinya bisa diangetin pas makan siang. Terkadang dari rumah cuma bawa mentahannya aja, dimasak pake kayu bakar sambil kerja di kebun atau di sawah.Banyak macamnya nasi liwet, khas Jawa biasanya ditambah santan. Kalo khas Sunda ga pake santan tapi gurihnya dari ikan asin yang dimasak bareng sama nasinya. Nasi liwet biasa dinikmati bareng tahu, tempe, lalapan dan sambal. Nah biasanya para petani ambil lalapnya dari kebun sendiri.Di Bandung banyak banget rumah makan yang jual nasi liwet, ciri khasnya pasti disajikan dengan kastrol dan biasanya cukup untuk 2 orang setiap porsinya. Jangan lupa cobain Nasi Liwet ya kalo main ke Bandung..Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Rasanya nikmat bgt makan nasi liwet, tempe tahu goreng, lalapan & sambel terasi di saung tepi sawah sore hari, sambil menikmati semilir angin.. Hmm.. mantapp..Tapi sayang di kota mah mana ada begituan, hehehe.. Yo wis kita enakin aja dg bikin nasi liwet sendiri di rumah.Oiya.. Aku masih #MauBelajarMoto spy makanan tampak semakin menggugah selera.
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet yang saya buat ini minimalis yaa.. tidak menggunakan petai (tidak ada stok) atau cabai merah (karena untuk anak2 juga).Kalau suka, ya silahkan ditambahkan sesuai selera.Enjoy 🤗😋
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
MasyaAllah senang banget bikin ini, gag nyangka ternyata Fay sangat suka, sampe dy nambah 3x 😍 padahal baru kali ini nyobain nasi liwet,, malah besoknya minta lagi,,, hihiii.Apalagi lauknya itu lauk paporit Fay, ikan nila dan ayam 😋 Tapi gag cuma Fay, mak bapaknya jg suka dong,,,, kalo gag suka ya lapeerrr 🤣🤣🤣Sehat dan bahagia selalu yo mba Anif dan klga... Dimudahkan segala urusannya sm Allah,. aamiin 😇Source : @anif_296818#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anif#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanNasiMamiFay
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Udah lama banget pengen bikin liwetan hits akhirnya kesampaian. Gak perlu ke resto atau rumah makan buat sendiri aja. Ini dia resepnya ala saya. Enaak bgt guriih nasinya 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar