Capcay sawi & jamur tanpa saus tiram
Jadi sebenernya saya gak tau harus kasih nama apa ini masakannya, awalnya mau bikin sapo tahu tapi ternyata lupa beli saus tiram. Okelah saya cari resep untuk sawi jepang, ternyata kayak kurang gitu cuman pake bawang putih goreng. Yauda deh cari resep sawi putih aja kalo gitu, ternyata juga kok kayak kurang ya.
Akhirnya saya liat2 lagi di kulkas, ada sawi putih, sawi jepang, wortel, sama jamur. Yauda deh akhirnya saya campur itu aja masaknya. Tadinya cuman mau numis aja gak pake kuah. Tapi pas udh di tumis kok kayak kurang (kurang aja semuanya La haha) yauda deh pakein air kan sedikit. Pas udh hampir mateng kok kayak cair banget airnya, yauda deh akhirnya bikin ala capcai aja deh.
Capcay sawi & jamur tanpa saus tiram
Jadi sebenernya saya gak tau harus kasih nama apa ini masakannya, awalnya mau bikin sapo tahu tapi ternyata lupa beli saus tiram. Okelah saya cari resep untuk sawi jepang, ternyata kayak kurang gitu cuman pake bawang putih goreng. Yauda deh cari resep sawi putih aja kalo gitu, ternyata juga kok kayak kurang ya.
Akhirnya saya liat2 lagi di kulkas, ada sawi putih, sawi jepang, wortel, sama jamur. Yauda deh akhirnya saya campur itu aja masaknya. Tadinya cuman mau numis aja gak pake kuah. Tapi pas udh di tumis kok kayak kurang (kurang aja semuanya La haha) yauda deh pakein air kan sedikit. Pas udh hampir mateng kok kayak cair banget airnya, yauda deh akhirnya bikin ala capcai aja deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris kasar 2 siung bawang putih
- 2
Tumis bawang putih yang telah di iris kasar sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 3
Iris kasar sisa bawang putih, bawang merah, dan cabai.
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai dalam minyak panas.
- 5
Setelah agak harum masukan jahe kecil yang telah di geprek
- 6
Sudah layu dan harum bumbunya. Masukan sayur2 yang sudah di potong
- 7
Aduk2 sampai sayuran tidak kaku. Lalu masukan jamur
- 8
Masukan air secukupnya jangan sampai banjir yaa :D
- 9
Masukan kaldu kotak dan larutkan
- 10
Tambahkan garam dan gula secukupnya
- 11
Diamkan sampai wortel matang.
- 12
Masukan larutan tepung maizena ke dalam masakan.
- 13
Tunggu sebentar hingga mengental
- 14
Angkat dan sajikan dengan bawang yang di goreng pertama tadi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar