Tom Yum Udang dan Kerang
Ujan ujan begini pengen banget yg berkuah .. kepikiran bikin tom yum so dr malem uda belanja udang sama kerang hijau dari Tukangsayur.co nge test aja nih nyampe nya sesuai janji sebelum jam 10 pagi. eh beneran ternyatam ya udah lgs aja nekad masak berbekal kira kira bumbu nya apa 😄. trakhir mikir tambahin santan ga siy .kan kalo di resto agak pekat gt bumbu nya . ah nekad aja tambahin sendiri. eh not bad jg rasanya .. mirip lah ama yg di CJ Tom Yum .. resto kesukaan pas makan siang
Tom Yum Udang dan Kerang
Ujan ujan begini pengen banget yg berkuah .. kepikiran bikin tom yum so dr malem uda belanja udang sama kerang hijau dari Tukangsayur.co nge test aja nih nyampe nya sesuai janji sebelum jam 10 pagi. eh beneran ternyatam ya udah lgs aja nekad masak berbekal kira kira bumbu nya apa 😄. trakhir mikir tambahin santan ga siy .kan kalo di resto agak pekat gt bumbu nya . ah nekad aja tambahin sendiri. eh not bad jg rasanya .. mirip lah ama yg di CJ Tom Yum .. resto kesukaan pas makan siang
Cara Membuat
- 1
Buat kerangnya bersihhkan kerang dan kemudian rebus di air garam dan tambahin sedikit jeruk nipis atau jahe biar ga amis. kemudian cuci dengan air dingin dan tiriskan
- 2
Buat kaldu dari kepala udang dengan cara tumis kepala udang sampe matang trus tambahkan air 1 liter. rebus sampe mendidih. jangan lupa buang buih nya supaya kaldu bening
- 3
Tumis bawang putih, bawang merah sampe harum yrus masukkan serai dan daun jeruk serta kecap ikan
- 4
Masukkan tumisan ke dalam kaldu udang tambahkan cabai merah giling dan juga perasan air jeruk nipis
- 5
Masukkan udang dan jamur kemudian tambahkan garam dan penyedap sampe rasanya pas. masukkan cabe rawit utuh
- 6
Pas mau di sajikan tambahkan kerang hijau di mangkok lalu siram dengan tom yum udang. hidangkan dengan nasi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Kali ini baru males masak, iseng beli bumbu instan untuk tom yum (awal nya ga yakin enak) tp tetep coba Bikin tomyum berbekal sebungkus bumbu instan, aku pakai bumbu tomyum dari "adabi". Well rasanya not bad, gak terlalu asam dan pas di lidah keluarga 😅. #tantanganakhirtahun
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Makanan berkuah adalah favorit saya dan Tom yum salah satunya.Jadi buat sendiri biar makannya banyak...PUAS :)
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Source : Elza Simple KitchenIni seger bangetttt,enakk kata suamiku. Seneng deh bisa buat tom yom sendiri. Rasanya asem,pedes,asin,gurih jadi satu,segerrr banget pokoknya..
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
28 Nov 17🌟 Source Michico OctavianUdah lama pengen buat Tom Yum, nah pas musimnya panas ⛅hujan ☔ gini enak banget makan yang hangat"tapi seger, biar tambah semangat 💪, liat bahan ada langsung aja cuz. Soal rasa pas banget, top markotop 👍👌😊
-
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Halo, untuk tomyum aku pake bumbu instan yang aku support juga pake bahan di dapur. oh iya untuk pilihan isiannya boleh apa saja yaa sesuai selera🤗#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Ini makanan favorit aku sangat suka dengan masakan ini .💜👍😘
-
-
-
Tom Yum Udang Tom Yum Udang
Ini adalah salah satu makanan favorit saya karena rasanya yang pedas, asem, manis, asin dan wangi rempahnya berasa banget 😁apalagi bahannya mudah didapatkan.
-
Tom yum udang Tom yum udang
Hi semoga tahun 2024 penuh berkah untuk kita semua , selamat tahun baru, may sharing recipe yang simple tapi enak banget ! Ada sisa udang di kulkas bikin Tom yam soup !
-
Tom yum udang dan tetelan salmon Tom yum udang dan tetelan salmon
Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit
Vivin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar