Kupas dan cuci bersih udang kemudian lumurin dengan air perasan lemon agar tidak bau amis

Panaskan teflon beri margarin dan minyak, kemudian masukkan udang, goreng hingga matang lalu sisihkan

Rebus telur dan jagung manis hingga matang angkat lalu sisihkan

Cuci bersih lettuce dan sobek-sobek agar tidak terlalu besar

Iris seperti korek api wortel dan iris pula bawang bombay

Campurkan semua bahan nya dengan mayonnaise aduk hingga rata lalu sajikan