Nasi Liwet Teri

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Barusan maksi bareng dg tetangga2, alhamdulillah pd suka sm nasi liwet buatanku, dikira pake santan krn sangking gurihnya, siiip deh resepnya ci jun ini, hny ada beberapa modif drku. Hati2 ya..jd ganas makannya... 😅

Source : xanderskitchen

Lebih banyak

Nasi Liwet Teri

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Batam

Source : xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupberas (me:1 kg)
air secukupnya (seperti masak nasi biasa)
8 btrbawang merah iris tipis
5 siungbawang putih, iris tipis
10 buahcabe rawit setan, biarkan utuh
5 buahcabe kriting, iris serong
5 lbrdaun salam
3 lembardaun jeruk, sobek kasar(tambahan drku)
3 batangsereh geprek
2 ruasklingking lengkuas, geprek(tambahan drku)
1 onsteri nasi, goreng
1 papanpete, belah 2
secukupnyabawang goreng
1 sdmgaram/ sesuai selera
1/2 sdtgula (tambahan drku)
2-3 sdmminyak bekas menggoreng teri nasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi biasa tambahkan garam dan gula, aduk rata, sisihkan.
2

Tumis bawang, cabe, pete, daun salam, sereh,daun jeruk dan lengkuas sampai layu dan wangi dg minyak bekas teri nasi.
3

Masukkan sebagian teri nasi ke dalam tumisan, aduk rata, angkat.
4

Tuang seluruh tumisan ke dalam beras di rice cooker. Aduk perlahan, lalu hidupkan rice cooker. Masak nasi sampai matang, tambahkan sisa teri nasi dan bawang goreng diatasnya.