3T lada hitam

Name: 3T lada hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 2 buah terong; 4 butir telur ayam; 4 potong tahu; Bahan II; 1 butir kemiri; 2 buah lombok merah besar; 1 buah tomat ukuran sedang; 7 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; Bahan III; 2 sdt ebi halus; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdm lada hitam bubuk; 1 sdt terasi; secukupnya Garam; 1 sdt gula merah sisir

Astrit Wike @cook_8091345

Waingapu

Berawal dari keisengan pengen bikin menu baru .. ehladalah .. ternyata anak suka sekali sama masakan ini 😍😍

Lebih banyak

3T lada hitam

Astrit Wike @cook_8091345

Waingapu

Berawal dari keisengan pengen bikin menu baru .. ehladalah .. ternyata anak suka sekali sama masakan ini 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan I
2 buahterong
4 butirtelur ayam
4 potongtahu
Bahan II
1 butirkemiri
2 buahlombok merah besar
1 buahtomat ukuran sedang
7 siungbawang putih
3 butirbawang merah
Bahan III
2 sdtebi halus
1/2 sdtketumbar
1 sdmlada hitam bubuk
1 sdtterasi
secukupnyaGaram
1 sdtgula merah sisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur
2

Potong tahu sesuai selera, celup ke dalam air garam, goreng hingga benar-benar garing
3

Potong terong sesuai selera, rendam air garam, goreng sebentar saja
4

Haluskan bahan II
5

Tumis bahan III hingga terasi harum, masukkan bahan II, tumis hingga bumbu halus harum
6

Masukkan tahu goreng, terong dan telur
7

Tambahkan air, masukkan garam dan gula merah
8

Masak hingga air menyusut, icipi rasanya..
9

Masakan siap disajikan