Iris tipis jamur putih, lalu cuci bersih berbarengan dengan toge yg berbeda tempat.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan daun bawang.

Setelah selesai, siapkan wajan besar, masukan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yg sudah di iris tadi, terkecuali daun bawang.

Jika sudah berubah warna atau terasa baunya masukan air, garam dan royco ayam. Tunggu sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan jamurnya terlebih dahulu, aduk sampai rata.

Masukan touge saat setelah jamurnya melayu. Tunggu beberapa saat, lalu masukan daun bawang.

Aduk sampai rata, dan angkat siapkan ke mangkuk saji.

Dan, sayur jamur touge nya siap disajikan.