Goreng udang dengan minyak panas, sesaat sebelum di angkat masukan 1 sdm mentega. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan dulu

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum pakai minyak bekas menggoreng udang, kalau kurang tambah lagi minyak / mentega nya

Masukan udang goreng, beri aneka saos dan kecap manis

Angkat. Sajikan