Hari ini pengen makan yang seger tapi kebutuhan proteinnya tetep ada.Ada paha ayam di kulkas dan daun parsley sisa banyak karena kemarin sisa untuk garnish aja sih. Jadi cuss deh buat chimicurri sauce yang bisa di makan untuk protein lainnya!Untuk Saladnya bisa disesuaikan dengan sikon dan selera sendiri yaaa

(451) bumbu rempah serba gunaUntuk olahan daging panggang atau saus salad.Saus ala s*g*r* … karena sering beli saus ini yang siap pakai, kenapa tidak coba bikin sendiri…💕#sausenak#sausSehat#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan13.1

Comment : Argentinian, Brazillian y Mexican in one bite 😋🤩Back days saat di Rio de Janeiro, saya tergila” banget sama Chimichurri sauce, how so.. Sauce yang asalnya dr Argentina yang dibawa oleh Imigrant Italy ini bener” pas dengan bermacam sajian Beef di Churrascaria, typically barbeque restaurant di Brazil yang menyajikan berbagai Cuts Daging sapi grilled or flamed..Saat itu, Chimichurri yang sy mulai incipi saat di DC menggunakan Parsley, juga dibuat menggunakan Cilantro and the taste was Divine.. kali ini sy buat untuk sauce sliced fillet mignon diatas Tostones, Pisang Plaintain Gepuk has Mexico.. Voila..Still #allaboutcitrus for #dkitcheners_ with the Lime as a Co Star..#Journey_Me#GA_TheNextLevel

Mexican food minggu ini nggak jauh-jauh dari daging sapi. Mirip-mirip sama burrito, tapi nggak pakai nasi.Buat penggemar masakan pedas, mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif masakan pedas.Nggak suka pedas juga nggak apa-apa, jalapenos nya nggak usah di pakai, plus ganti saus sambalnya pakai saus tomat biasa.

Source : IG icenguik#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo

Disini kalo sebangsa daun basil memang harganya cukup mahal, ada juga daun kemangi yg disebut "Reihan" tapi rasanya kurang enak,jdi kalau mau bikin yg mirip mirip pesto pakai versi India deh,soalnya pakainya cilantro(daun ketumbar) dan juga daun mint,super murah meriah dan yg jelas sih saya juga banyak nanam dirumah jadi tinggal metik aja.😃Dan rasanya lebih syeger,harum plus dengan sensasi pedas,pokoknya yummy..😋NOTE:**karena ini versi vegan,maka saya tidak pakai tambahan keju kejuan ya, jadi klo suka bisa ditambah keju parmesan atau keju sesuai selera.**Jika mau rasa lebih creamy,bisa ditambahkan dgn cooking cream/heavy cream, dan bagi yg vegan bisa pakai coconut cream ya, jadi lebih mirip tekstur Alfredo pasta gitu.

Saus simpel untuk menu steak atau pun panggang.

Hasil jalan-jalan ke Cookpad Mexico..Mau bikin taco goreng, topingnya saus warna hijau ini.Dapat resep salasa Verde de Tomate di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/r/17168529Milik saya jelas jauh lebih hijau dari sumber resep. Karena cabai jijau yg saya pakai lebih banyak dari sumber resep.Saus ini lumayan enak dan segar..Aromanya sudah pasti dominan daun ketumba. Kalau tidak suka daun ketumbar. Lebih baik jangan membuat resep ini. Tapi kalau saya, suka banget.Sisa sausnya setelah dinikmati dengan masakan mexico, bisa dinikmati dengan apapun seperti ikan bakar, ayam goreng, cocolan bakwan dll.Selamat ulang Tahun ke 13 Gookpad tercinta. Tidak lupa, tidak ada Cookpad tanpa ada Cookpadernya, begitu juga sebaliknya. Moga bisa saling memajukan , saling memberi manfaat, saling mendukung dan semakin kuat dari tahun ke tahun. Selamat merayakan kebersamaan selama 13 tahun.. Mari terus bersama dan berkembang di tahun-tahun yg akan datang..💪🏻🧡#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri#CookpadTetangga

Chutney merupakan sebuah saus cocolan yang biasanya terbuat dari cacahan bumbu rempah, dengan sayuran/buah dan sedikit tambahan asam. Kali ini mencoba green chutney atau sering pula disebut dengan mint chutney rasanya sangat light asem sedikit manis tapi aroma nya sangat strong dari daun mint serta daun ketumbar. Chutney satu ini biasanya dijadikan cocolan Ragda Patties, Pani Puri, Samosa Chaat, dsbPenasaran ndak bun? Kalau untuk lidah Indonesia saus ini sangat strong taste dan aromanya, kalau tidak biasa terkesan aneh di lidah tapi sensasi taste yang diberikan cukup segar, seperti bahan pencuci mulut 😁

Chutney alias sambal cocolan ala India ini salah satu cocolan yg selalu ada diberbagai macam street food,cemilan ataupun masakan.Dia banyak variasi nya ya,kebanyakan memang Green chutney menggunakan jahe,tapi saya kurang suka karena jahe membikin rasanya menjadi pait.Jadi yg chutney ini versi saya tanpa jahe dan saya tambahkan kelapa untuk rasa yg lebih gurih.

Punya daging sirloin kita bikin steak pakai cream saus merica hitam, rasa nya mak nyus banget, daging nya di masak setengah matang saja, tapi jika anda suka matang bisa di sesuaikan. Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SirloinSteak#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Tomat..tomat..tomat! Tiap kali kalau ke pasar lihat tomat merah yang ranum dan segar tersusun rapi di barisan depan lapak sayur langganan, saya pasti tergoda buat membelinya. Biasanya, tomat merah ini saya pakai membuat Marinara Sauce. Ya! Menurut saya, saus Marinara ini cukup "versatile" untuk dipakai kalau saya mau bikin lasagna, spaghetti, sup, saus pizza, shakshuka, dan masih banyak lagi. Apalagi, bila disimpan di freezer, bisa bertahan lama. Hanya saja, pembuatan saus ini cukup memakan waktu. Tinggal cari waktu yang tepat di hari libur kayak gini sambil dengerin musik akustikan...2 jam memasak jadi gak berasa!