Sambel krecek hati

Kemarenan beli gudeg di CP aduh sambel kreceknya ga enak bgt. Penasaran bikin sndiri. Di resep ini pake krecek 200 gram trlalu sedikit trnyata. Kayaknya klo pake 500 gram lebih pas..

Lebih banyak

Sambel krecek hati

adelinadwp @cook_2761366

Jakarta

Kemarenan beli gudeg di CP aduh sambel kreceknya ga enak bgt. Penasaran bikin sndiri. Di resep ini pake krecek 200 gram trlalu sedikit trnyata. Kayaknya klo pake 500 gram lebih pas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkerupuk kulit
100 gramhati ayam, potong dadu
Bumbu halus:
100 gramcabe keriting
5 buahcabe rawit
10 buahbawang merah
8 buahbawang putih
8 buahkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 buahtomat ukuran kecil
Bumbu tumis:
100 gramcabe rawit
1 jarilengkuas, geprek
2 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, remas2
Lain lain:
150 mlsantan kara
100-150 ccair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak hingga wangi.
2

Setelah wangi masukkan semua bumbu tumis. Tumis hingga cabe rawit agak layu, kemudian masukkan santan dan air.
3

Masukkan kerupuk kulit dan hati ayam.. Masak hingga kerupuk kulit benyek.
4

Siap disajikan