Ikan Pindang Pete Tomat Ijo

 Ayra's Kitchen
Ayra's Kitchen @cook_8045464
Blitar

Di sini ikan pindang cuma di goreng mulu, pengen gitu bikin yg beda. Klo di tempat lain entahlah namanya apa. Ini juga ikan yg paling gampang di temuin di pasar. Dari pada goreng mulu mending bumbuin ajah

Ikan Pindang Pete Tomat Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Di sini ikan pindang cuma di goreng mulu, pengen gitu bikin yg beda. Klo di tempat lain entahlah namanya apa. Ini juga ikan yg paling gampang di temuin di pasar. Dari pada goreng mulu mending bumbuin ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 5 buahcabe ijo besar (klo ada yg merah gpp)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruassereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 bungkusKara Santan
  12. 4 buahtomat ijo
  13. 2 lonjorpete
  14. secukupnyaGaram, merica, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikannya dulu, pisahkan daging sama durinya ya. bumbuin sedikit sama garam, lalu goreng agak kering

  2. 2

    Haluskan bumbu2 bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe ijo besar.

  3. 3

    Tumis bumbu halusnya, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuasnya. Tumis sampe harum, lalu tambahkan santan dan air secukupnya

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah di goreng tadi, tambahin garam, gula, merica secukupnya.

  5. 5

    Lalu tambahin potongan tomat dan pete, masak sebentar lalu sajikan.

  6. 6

    Sengaja tomat sama petenya agak terakhir biar masih krenyes2 klo di makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Ayra's Kitchen
Ayra's Kitchen @cook_8045464
pada
Blitar
Ayra's mom and Darma' wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa