Bersihkan n cuci ikan lalu kerat2

Taruh ikan yg sdh bersih tadi di mangkok atau baskom kecil lalu kucuri dengan jeruk nipis dan balur garam beri sedikit air biar rata lalu diamkan sekitar 15-30 menit agar meresap

Panaskan teflon kmudian bakar 1/1 ikan yg sdh direndam garam n jeruk nipis tadi dengan api kecil sambil dioles2 dengan mentega, kecap dan saos

Tips: pada saat membakar ikan jangan terlalu sering dibolak balik karena ikan bisa mudah hancur, cukup 2-3 kali saja

Jika sdh matang siap disajikan bisa dgn cocolan kecap pedas, sambal atau tanpa cocolan pun juga laziiiz 👌😊