Gulai Pakis & terong Bulat
Masak ini kemarin siang. Santan yang dipakai hanya sedikit dan dimasukakn terakhir, tanpa cabe sama sekali. Boleh pakai cabe merah atau rawit jika suka....
Gulai Pakis & terong Bulat
Masak ini kemarin siang. Santan yang dipakai hanya sedikit dan dimasukakn terakhir, tanpa cabe sama sekali. Boleh pakai cabe merah atau rawit jika suka....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik dan cuci bersih daun pakis
- 2
Cuci, belah dua terong bulat. Rendam air
- 3
Haluskan udang kering, kunyit, kemiri dan bawang merah. Geprek lengkuas, serai.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, udang kering dan daun2an hingga harum.
- 5
Setelah itu masukkan terong, tumis hingga terong sedikit lunak. Lalu masukkan daun pakis.
- 6
Tumis hingga rata, beri air secukupnya. Tutup wajan sebentar. Jika sudah hampir matang, tuangkan santan. Beri garam, kaldu jamur lalu aduk rata.
- 7
Biarkan hingga didih beberapa saat, matikan api. Siap untuk dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Henny bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar