Ceker setan👻

Name: Ceker setan👻
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ceker ayam; 15 biji cabe rawit; 8 biji cabe kriting; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 jari jahe (optional); 4 biji kemiri; secukupnya Lengkuas; secukupnya Daun serai; secukupnya Merica; Bumbu halus :; Cabe rawit + bawang putih + bawang merah + kemiri + cabe kriting + jahe

Yusallina Azrani @yusallinaa02

Bandung Barat

Lagi pengen yang pedes2, dan akhir2 ini sukak bgt liat instaatory nya rachelvennya makan ceker pedas ini. Dan akhirnya bikin aja sendiri, dan rasanya👌🏻👌🏻👌🏻

Lebih banyak

Ceker setan👻

Yusallina Azrani @yusallinaa02

Bandung Barat

Lagi pengen yang pedes2, dan akhir2 ini sukak bgt liat instaatory nya rachelvennya makan ceker pedas ini. Dan akhirnya bikin aja sendiri, dan rasanya👌🏻👌🏻👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 1 jam

3-4 porsi

3/4 kgceker ayam
15 bijicabe rawit
8 bijicabe kriting
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 jarijahe (optional)
4 bijikemiri
secukupnyaLengkuas
secukupnyaDaun serai
secukupnyaMerica
Bumbu halus :
Cabe rawit + bawang putih + bawang merah + kemiri + cabe kriting + jahe

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 1 jam

1

Rebus ceker kurang lebih 30 menit
2

Blender semua bumbu halus..
3

Peprek lengkuas + daun serai
4

Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak secukupnya..
5

Dan jika sudah panas minyaknya, masukan semua bumbu halus + lengkuas + daun serai
6

Tumis semua bumbu sampai wangi..
7

Masukan ceker yang sudah ditiriskan. Dan masukan sedikit air..
8

Lalu masukan garam secukupnya + royco secukupnya + merica secukupnya + kecap secukupnya + totole secukupnya..
9

Dann.. ceker setan siap disajikan dengan nasi hangat😋😋