Kerang Darah Cabe Hijau

Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
Depok

Karna tadi kesiangan ke pasar. Jadinya masak seadanya yang ada di freezer. Adanya kerang darah, sebenarnya malees masak kerang, karna biasanya dimasak kecap gitu. Udah bosen sama yang kecap-kecap. Akhirnya saya coba masak cabe hijau aja. Eh. Rasanya enak banget. Pengennya sih pedes gitu eh kayaknya kurang banyak cabe rawit hijaunya. Tapi tetep enaaak.

Kerang Darah Cabe Hijau

10 orang berencana membuat resep ini

Karna tadi kesiangan ke pasar. Jadinya masak seadanya yang ada di freezer. Adanya kerang darah, sebenarnya malees masak kerang, karna biasanya dimasak kecap gitu. Udah bosen sama yang kecap-kecap. Akhirnya saya coba masak cabe hijau aja. Eh. Rasanya enak banget. Pengennya sih pedes gitu eh kayaknya kurang banyak cabe rawit hijaunya. Tapi tetep enaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang darah
  2. 12 buahcabe rawit hijau
  3. 2 buahcabe hijau
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2tomat iris sesuai selera
  7. 1 bungkusSaori saos tiram
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang darah. Kemudian rebus sebentar saja.

  2. 2

    Geprek bawang merah dan putih. Sedangkan untuk cabe rawit hijau ulek kasar. Iris serong cabe hijau besar.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit hijau hingga baunya terasa. Masukkan kerang darah, aduk-aduk. Masukkan Saori, garam (sedikit saja), tomat dan cabe hijau besar. Masak sebentar, kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Kerang darah cabe hijau siap disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
pada
Depok
Suka coba-coba resep, kalau gagal ngga kapok. 😆ig: @nilamsarwendah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa