Source @dapurkobeMartabak Manis / Martabak Bandung siapa sih yang gak suka yang manis manis.Tp yang ni lain, saya coba resep dari @dapurkobe dgn Tepung Pisang Crispy.Rasanya muantep loo . Lain dari yang lain.Dan rasanya lembuut nya sampe pagi.Coba selalu gunakan Tepung Bumbu dari KOBE.Karena KOBE ahlinya tepung bumbu.#PekanCooksnap#Cooksnap@dapurkobe#CookpadCommunity_Magelang#CookpadCommunity_Bandung#Resepku_444#Resolusi20062021

Waktu itu saya berniat membersihkan isi lemari dapur dan mengganti isinya dengan bahan2 bumbu baru, sayang ternyata dari bahan2 yang tersisa masih bisa dimanfaatkan, akhirnya nge google dengan memasukan istilah2 bahan yang tersisa yang ada di lemari, google merujuk ke martabak, udah deh bikin, dan gampang buanget ternyata

Karna suami saya pecinta kue bandung dari sekian byk resep saya coba, resep ini yg paling mantul deh 😋👍#martabakmanis#kuebandung#terangbulan#martabak

Ga ada soda kue, tapi diganti dg fermipan. Ini pakai takaran kira kira, bisa lihat resep teman lainnya.mau bikin sedikit dan enak

Yup,,ini kali pertama saya buat martabak dan bener2 nyarang,lembut kayak beli di tukang martabak. Nyarang itu apa yah?pokoknya kayak bersarang,ada celah2 gtu loh hasilnya. Maaf ya susah deskripsikannya,pokoknya setelah bikin ini,jadi pengen bikin sendiri daripada beli,karena hasil dan rasa sama kayak di tukang jualan. Selamat mencoba

Assalammualaikum..Kangen martabak buatan papa. Alhamdulillah belum ada yang bisa menandingi rasa dan lembutnya martabak buatan beliau.Dari dulu kami sekeluarga sudah diajarkan berwirausaha. Mama mengelola sate khas Payakumbuh, dan sekarang sedikit bergeser dari patokannya karena perubahan rasa sesuai permintaan konsumen. Dan alhamdulillah masih jalan sampai sekarang.Papa mengelola martabak manis. Di Padang sebutannya dulu ada martabak Bangka dan martabak Bandung. Tapi di Bandung sendiri kayanya ga ada ya, hehe. Beda penyebutan saja sebenarnya. Makin kesini biasanya penjual menyesuaikan dengan daerah asalnya, misal martabak Kubang, salah satu daerah di Payakumbuh.Martabak buatan Papa ini teksturnya lembut walau sudah semalaman. Wangi dari spekuk dan aroma susunya membuat 'daging'nya jadi lebih nikmat walau tanpa toping. Ini yang susah saya temukan di tempat lain. Walau sudah banyak karyawan yang meneruskan usaha papa dengan usaha sendiri, tetap saja beda.Sekarang karna Papa sudah merantau, jafi martabak sudah tidak jalan lagi, dan di Padang pun sudah banyak bertebaran penjual Martabak manis ini.Edisi kangen, saya coba buat dari resep yang beredar dan hasilnya? Sedikit memuaskan. Hehe, jauh beda memang, tapi saya tambahkan sedikit bubuk kayu manis alih-alih spekuk karena tidak punya. Lumayan 🙂Saya buat 2 versi, original dan pandan. Hanya ditambah pasta saja.Selamat mencoba dan selamat menikmati..#basidoncek#community_sumbar#cookpadcommunity_sumbar

Keluarga suka banget sama makanan yang satu ini , jadi daripada beli mending buat sendiri , hasilnya juga mirip yg abang2 jual kok gak beda ..#pejuang golden apronBaru pertama nulis resep jadi masih belepotan hehe....

Baru kali ini bikin kue bandung berhasil. Terimakasih chef Herald dan bu Heni Hasanah resepnya🙏 anti gagal dan oasti bersarang (tips dikocok manual dgn whisk plok...plok..., loyang kasih terigu trus di lap). Lsg sering bikin soalnya klrga pada suka. Saya bikin dgn bbrp penyesuaian dgn kesukaan kami untuk teksturnya.👍😘

Daripada dirumah terus bosen,mending bikin sesuatu,keinget pengen bikinin kue bandung buat duo bocil ku. Jadilah martabak manis nya

Iseng aja bikin buat keponakan yg lagi ultah, alhamdulillah liat fotonya aja seneng apa lagi sampe ngicip yak hehee.Tonton videonya di link bawah ini yaa👇https://youtu.be/8fZHFzt7cIk

Ini bongkaran resep yg ke 3x aku sesuaikan dgn lidah ku, empuk, kenyal dan moist.Rasanya udah kyk martabak abang"

Adek suka sekali minta dibikinin ini nihh. Hasilnya lembut. Enak sekali.