Hancurkan tahu di dalam wadah, campurkan dengan abon

Tambahkan mayonaise, penyedap, garam dan merica bubuk, lalu aduk

Masukkan telur, kocok terus hingga rata

Panaskan minyak sayur di teflon, lalu tuang adonan telur

Tunggu hingga satu bagian omelet benar-benar matang lalu balik ke bagian yg lain

Sajikan dengan saos sambal