Foto resep Pepes Tongkol Bakar (PLUS kemangi + tahu putih)

Pepes Tongkol Bakar (PLUS kemangi + tahu putih)

Titis Widiya @titis_widiya

Pengennya masak cumi hari ini, eh cumi lagi kosong 😞 ya uda lah ya beli yang ada aja 😂 ikan tongkol segar

Pengennya masak cumi hari ini, eh cumi lagi kosong 😞 ya uda lah ya beli yang ada aja 😂 ikan tongkol segar

Pepes Tongkol Bakar (PLUS kemangi + tahu putih)

Titis Widiya @titis_widiya

Pengennya masak cumi hari ini, eh cumi lagi kosong 😞 ya uda lah ya beli yang ada aja 😂 ikan tongkol segar

Pengennya masak cumi hari ini, eh cumi lagi kosong 😞 ya uda lah ya beli yang ada aja 😂 ikan tongkol segar

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

60 menit

10 pepes

10 ekortongkol segar ukuran kecil
6 buahtahu putih potong kotak kecil
1 ikatkemangi (ambil daunnya)
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bumbu Pepes :
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahtomat ukuran sedang
2 butirasam jawa
1 ruas jarilengkuas
2 ruas jarikunyit
2 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan semua bumbu pepes dan test rasa
2

Siapkan 10 lembar daun pisang
3

Campur bumbu pepes + tahu + kemangi + tongkol
4

Lalu bungkus menjadi bentuk pepes (saya 10 buah pepes)
5

Kukus selama 20 menit di dalam panci
6

Jika sudah, angkat lalu tiriskan
7

Siapkan wajan untuk memanggang pepes
8

Panggang pepes sampai kering dan beraroma
9

Bolak balik agar terpanggang merata
10

Siap disajikan dengan nasi hangat 😉

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Titis Widiya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Pepes Tongkol Bakar (PLUS kemangi + tahu putih)

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Titis Widiya @titis_widiya

pada 27 Februari 2018 06.19

Surabaya

Cuma Hobby Masak 🤍

Komentar

Kata kunci

Tahu Kunyit Gula Ikan Tongkol Tahu Putih Cabe Rawit Kemangi Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya