Balado Jengkol

Balado Jengkol

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Aah.. Tidak ada cerita.. Pokokna mah I Love Jengkol 😄😄

Aah.. Tidak ada cerita.. Pokokna mah I Love Jengkol 😄😄

Lebih banyak

Balado Jengkol

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Aah.. Tidak ada cerita.. Pokokna mah I Love Jengkol 😄😄

Aah.. Tidak ada cerita.. Pokokna mah I Love Jengkol 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

4 onsJengkol (cuci bersih, belah lalu bagi 3)
1 lembarDaun salam
1/2 batangSerai, geprek
1 cmLengkuas, geprek
1 buahTerasi ABC
1/2 buahTomat
1/2 kepingGula merah kecil
SecukupnyaGaram dan gula pasir
SecukupnyaAir
👌Bumbu ulek :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 buahCabe merah
15 buahCabe rawit (bisa ditambah kalo mau lbh pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.
2

Tumis bumbu yang sudah di ulek, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, terasi, tomat, gula merah. Tumis hingga harum, masukkan air secukupnya.
3

Setelah mendidih, masukkan jengkol, garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4

Siap disajikan 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Damayanti @cook_rfh3

pada 28 Februari 2018 09.30

Ciamis

Mama dari 3 jagoan ganteng yg super aktif. Ga jago masak tapi berusaha ingin bisa masak supaya bisa masakin buat keluarga tercinta ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Jariang Gula Gula Merah Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah