Tumis kangkung terasi

Name: Tumis kangkung terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung (perikat segenggam tangan),petik,cuci; 1 bungkus kecil tempe semangit; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas,geprek; Segenggam udang rebon,cuci bersih; Secukupnya gula merah; Secukupnya air; Secukupnya garam,penyedap; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 8 buah rawit merah; 1 buah tomat uk kecil; 1 sdt terasi,bakar

Luluk Herlina Oktavia @cook_8356893

Cawas,Klaten Timur,Jawa Tengah

Masakan kapan hari yang lalu,selalu bikin kangen,menu selera rakyat super enak dan murah😅😊😊

Lebih banyak

Tumis kangkung terasi

Luluk Herlina Oktavia @cook_8356893

Cawas,Klaten Timur,Jawa Tengah

Masakan kapan hari yang lalu,selalu bikin kangen,menu selera rakyat super enak dan murah😅😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 ikatkangkung (perikat segenggam tangan),petik,cuci
1 bungkus keciltempe semangit
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas,geprek
Segenggamudang rebon,cuci bersih
Secukupnyagula merah
Secukupnyaair
Secukupnyagaram,penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
8 buahrawit merah
1 buahtomat uk kecil
1 sdtterasi,bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis udang rebon,bumbu halus sampai harum
2

Masukkan tempe semangit, daun salam, lengkuas, gula merah, aduk2 sampai gula hancur
3

Masukkan kangkung,aduk rata,tambahkan sedikit air,biarkan sampai layu, dan air mendidih
4

Bumbui garam,penyedap, aduk2 sampai bumbu tercampur rata
5

Cek rasa,siap di hidangkan😍😍😊😊