Chocolate wassant
Resep mba @elsaelwin udah lama banget disimpen, baru kesampean di coba dan alhamdulillah banyak yang suka. Untuk adonan roti bisa pake resep andalan masing2.
Chocolate wassant
Resep mba @elsaelwin udah lama banget disimpen, baru kesampean di coba dan alhamdulillah banyak yang suka. Untuk adonan roti bisa pake resep andalan masing2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan A sampai rata dan licin sisihkan.
- 2
Bahan B : panaskan susu dengan api sedang masukan coklat bubuk aduk dengan whisk sampai rata kemudian masukan bahan A masak hingga kental dan kering. Matikan kompor angkat masukan butter aduk rata.
- 3
Setalah dingin masukan ke dalam plastik pipihkan berbentuk persegi panjang. Tutup rapat masukan kulkas dan biarkan selama 2 jam.
- 4
Sambil nunggu adonan coklat sekarang bikin adonan roti. Campur semua bahan kecuali margarin. Masukan susu cair sedikit dikit. Ulenin sampai setengah kalis.
- 5
Setelah itu masukan margarin ulenin lagi sampai kalis elastis. Diamkan selama 60 menit.
- 6
Kempiskan adonan lalu gilas persegi ukuran lebih besar dari adonan coklat.
- 7
Taro adonan coklat diatas adonan roti tutup adonan coklat sampai rapat dengan lipat dobel. Gilas memanjang berhadapan dengan kita.
- 8
Kemudian lipat dobel lgi gilas memanjang berhadapan dengan kita. Gilas lagi memanjang dan melebar. Potong2 membentuk segitiga gulung ke bagian yang lancip. Lakukan sampai habis.
- 9
Oven selama 20-25 menit disuhu 180 derajat atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang angkat olesan dengan butter/margarin.
- 10
Ni tampilan dalemnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar