Bika Ambon ~ Anti GagaL

Bermula dr Ortu doyan bgt sama kue ini, trus saya cari2 resep dan Langsung di eksekusi... Alhasil...
Sangat memuaskan dan langsung dpt orderan....
(Baru sempat bagi resep nya...)
Bika Ambon ~ Anti GagaL
Bermula dr Ortu doyan bgt sama kue ini, trus saya cari2 resep dan Langsung di eksekusi... Alhasil...
Sangat memuaskan dan langsung dpt orderan....
(Baru sempat bagi resep nya...)
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama Siapkan Bahan Cair, trus di campur semuanya, lalu panaskan hingga mendidih +- 5-10 menit, lalu diamkan sampai dingin.
- 2
Selagi menunggu Bahan cair mendidih kita siapkan Bahan Kering lalu di campur jadi satu. Kecuali Mentega diberikan pd bagian Akhir.
- 3
Kemudian kita buat Bahan Biang dicampur jadi satu, lalu diamkan -+ 5 menit.
- 4
Setelah Bahan Cair dingin yaitu rebusan Santan Lalu campurkan pada Bahan Kering, diaduk 1/2 dr santan cair dan diaduk perlahan-lahan berikut bahan biang juga. Setelah tercampur rata barulah sisa dari Bahan Cair tadi di campur semuanya.
- 5
Setelah semua adonan tercampur rata, barulah masukkan mentega yg telah dicairkan dan diaduk rata. Diamkan adonan -+ 1 jam di tutup dgn Kain Bersih.
- 6
Setelah didiamkan -+ 1 jam dan bahan dipastikan sdh mengembang, barulah aduk kembali bahan. Siapkan Pemanggang Kue nya dan adonan siap di panggang 3/4 adonan dgn api yg sangattttt kecil, guna tidak terjadi gosong sebelum kue nya matang.
- 7
Setelah Kue Berlubang barulah tutup kue nya. Tanfa kue sudah matang adalah adonan sdh tdk menempel lagi keika di pegang.
- 8
Selamat mencoba ya Mom...... Dijamin Maknyussss dan Anti Gagal..... Di tunggu resep ala Emak rumahan....🍰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Minggu lalu main ke rmh temen, dan kami di suguhi bika ambon. Dia bilang klo itu oleh2 dari om nya yg dari medan. Coba 1 potong ya ampunnn enakk bgt 😍 rasa nya mau tak abisin tuh kue.. Tp ga mungkin kn wkwkwkwkYa uda lah coba bikin sendiri, cari2 resep ternyata telur nya buanyak2 😱 lah klo gagal kn pasti nyesek toh xixixixAkhirnya ku percayakan resep pada sajian sedap dan memakai setengah resep. Wowww amaze bgt liat serat2nya dan mirip bgt sama punya tmn ku itu 11-12 lah 😁😁 Chalistaa Kitchen -
Bika Ambon Bika Ambon
Dah lama pingin buat bika ambon, baru bisa terwujud hehehe... Alhamdulillah sekali buat langsung jadi😘#cookpadcommunity_surabaya dapur Lismar -
Bika Ambon Bika Ambon
Lagi liat2 IG, muncul di feed resepnya Tintin Ryner.Kok jadi mupeng... dasar emak2... demen bikin nya doang.... alhasil bagi2 sama tetangga saking banyaknya 🤣🤣Ini resep recomended buat penggemar jajanan manis gurih♥️👍🏻 Sofia Chua 👩🏻🥬🧅🥬🥔🥒🥘 -
Bika Ambon Bika Ambon
Penasaran bgt sm kue yg 1 ini. Kl bikin versi mininya sll sukses, tp bikin versi loyang dimasak di oven ga prnh berhasil membentuk sarang yg cantik.Hari ini nyoba lagi & thanks God, berhasil🥰Bikin bika ambon bener2 belajar arti kesabaran. Dr proses awal hr masak santan dl smp mdiamkan adonan berjam2 & manggang di oven berjam2 jg, sangat butuh kesabaran😊Hasilnya lembutttt bgt👍#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja Wiwiek H Ginting -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini kue kesukaan almarhum Ayah ku, jd dr wkt aku masih kecil kue ini sering bnr di buat sama mama ku jd teman minum teh sambil kita ngobrol santai sore2. Paling senang wangi nya pas baru Matang yaa harumnya buat ga sabar lngsng mau potong2 nya. Dan akhir nya kue ini jg jd favorit ku 🤩 setiap kali buat bika ambon ini rasa kangen dtng ingat wkt msh Bersama almarhum. Bahagia bisa mengenang masa2 indah Bersama dengan Bika Ambon 💕💕Ini resep cece @lina.tjoandra, makasih resepnya ❤Yuuk di coba jg bunda..#Pekaninspirasi#Pekan_medan#Cookpaders#cookpadcommunity_lampung#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity CieDa Madania -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Ceritanya, nemu resep di FB tentang Bika Ambon ini.. dulu pernah bikin ngliat di YouTube tapi akhirnya gagal. Krn ngliat resep di FB kayaknya koq gampang, yawdah deh coba lagi bikin, walopun tadinya sebenernya rada2 takut gagal, tapi lanjut aja deh bikin. Eh Alhamdulillah ini resepnya berhasil bgt. Malah Bika Ambonnya bersarang. Seneeeeeng bgt..😘😘. Ni bunda aku bagi resepnya..#ResepPertamaku #BikaAmbon #5resepterbaruku Dwi Marini -
Bika Ambon Bika Ambon
Suka banget sama kue satu ini. Coba coba bikin sesuai selera q. Sengaja q simpan sini biar gak lupa. Rahasia -
Bika Ambon Bika Ambon
Dulu suka heran gimana ya bisa bikin ini kue,rasanya enak dan harum..suka beli dipasar tapi yang irisan seribuan😁pernah kepikiran gimana ya buatnya bisa ada sarangnya yang bagus..beberapa waktu lalu coba buat tapi zoonkk..rasanya sih sudah enak tapi bantet gak keluar sarang sama sekali..mungkin penggunaan santan instan bukan santan segar..lalu beberapa minggu lalu buat lagi resep lain,karna kebanyakan santan 100 ml(eman santanya masih sisa 100 ml,jadi saya masukan semua,😁)ternyata hasilnya agak lembek..😁dan yang ini saya buat dari resep xanderskitchen..alhamdulillah nyarang walau belum cantik setidaknya saya tau dimana letak kesalahan,(santan harus segar bukan instan )dan saya masih ingin menahluk kan kue yang satu ini..masih pengen buat lagiii...dan lagiiii....dan masih pengin belajaar membuat kui ini dengan penampilan (sarang)yg sempurna.😊😊 #berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#DariPengenJadiBisa Haryanti Andrie -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini salah satu kue favorit aku. Setiap ada temen yg balik dari Medan selalu nitip kue ini. Akhirnya coba bikin sendiri dan rasanya gak kalah dengan yg asli sana. Dan bahagianya ternyata anak kicik doyan banget 🤩🤩 Dapur bunda Atha -
Bika Ambon Bika Ambon
Hasil pilih2 jenis kue yg bisa utk berkunjung ke saudara... Cocok bgt sama kue bika ambon nya mba frielingga sit. Terimakasih resepnya mba lingga..:).#bikinramadhanberkesan #30 Yusita Tita -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Mommiess.... Ini resep bener2 anti gagal yaa.... Beneran...mau curhat deh,kapan hari bikin pake resep yg pake telur 12 biji, bikin itu bener2 deg2an, krn nggak pernah bikin bika ambon sebelumnya dan kayaknya susah bikinnya. Pokoknya kalo urusan kue basah angkat tangan deh, mending baking atau cooking ajah...Duhhh bener2 kepikiran pas bikin pertama kali itu, telur sekilo lhoo, kalo fail bisa buang telur sekilo dahhh 🤣 Dannn..... beneran....faiiiilllll....huaaaa....sedihhhh..... 😭Tapi nggak boleh nyerah 💪🏻 skrg mau coba pake resep mbak Odhie, telor cuma 2 biji, kalopun fail ya udah nggak sakit2 amat hati ini xixixi....Nyoba ini juga deg2an. Tp nggak se deg2an yg pertama sih... karena telur cuma 2 biji hahaha.... Ehhhh tapi jadi lhoooo moms....beneran, jadinya cantikkkk, berserat banyak dan baguss.... Bikin sambil nyanyi2 karena seneng banget hati ini hihihi...Mommies harus nyoba, yg ini beneran jadi nyerat bagusss dan enak. Anak mbarep yg nggak suka jajan pasar aja pas pulang sekolah langsung comot2 banyak hahaha... Katanya, apa ini? Kok enak? Pas tak kasih tau kalo bika ambon dia bilang kok enak ya? hahaha.... Soalnya nih anak picky eater buangettt.... Bahagianya tambah double deh lalalala 🎶🎶.....Oiya aku nggak pake pewarna ya, jadi warna kuningnya asli dr telurnya aja, kalo mau yg agak kuning hasilnya ya pake kunyit bubuk atau pewarna ya moms... Fang ✅ -
Bika Ambon Bika Ambon
Kue susah2 gampang, saya ikuti resep nya ci @Anna_1983 , ikutin takaran nya dan cara2 & tips nya, dan berhasil bersarang 😁Percobaan pertama lumayan bersarang. Yessy Kanta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar