Pie Brownies (versi : CFGF)

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Kasihan Bocahku, kalau saya lagi bikin pie brownies, pasti ngiler..coba2 bikin pie brownies versi gluten free dan casein free (tanpa susu dan olahannya). Enak, lembut, hanya saja kulit pienya tidak mengembang seperti pie dengan gluten. Pakai tepung ini, susah dapat warna coklat cantik pie, krn takut gosong saya biarkan agak pucat, yang penting matang 🤣Saya pakai margarin bukan mentega supaya bebas dari olahan susu. Alhamdulillah..bisa bikin camilan yang aman.

Pie Brownies (versi : CFGF)

Kasihan Bocahku, kalau saya lagi bikin pie brownies, pasti ngiler..coba2 bikin pie brownies versi gluten free dan casein free (tanpa susu dan olahannya). Enak, lembut, hanya saja kulit pienya tidak mengembang seperti pie dengan gluten. Pakai tepung ini, susah dapat warna coklat cantik pie, krn takut gosong saya biarkan agak pucat, yang penting matang 🤣Saya pakai margarin bukan mentega supaya bebas dari olahan susu. Alhamdulillah..bisa bikin camilan yang aman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 500 gtepung ladang lima
  3. 100 ggula halus
  4. 350 gmargarin
  5. 2 butirtelur
  6. Bahan brownies:
  7. 200 gdcc
  8. 30 gcoklat bubuk
  9. 120 gmargarin
  10. 150 ggula palem
  11. 2 butirtelur
  12. 120 gtepung ladang lima
  13. Topping :
  14. sesuai seleraKacang almond,

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 170 delci. Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi margarin.

  2. 2

    Mix gula halus dan margarin hingga tercampur dan halus.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan tepung dan aduk hingga kalis. Sambil menunggu pembuatan brownis, adonan bisa disimpan di kulkas

  5. 5

    Pembuatan brownies: tim dcc, margarin dan coklat bubuk. Sisihkan.

  6. 6

    Ditempat terpisah, mix telur dan gula hingga halus

  7. 7

    Gunakan whisk, masukkan tepung dan aduk hingga rata.

  8. 8

    Masukkan dcc yang sudah ditim. Aduk hingga rata.

  9. 9

    Masukkan adonan brownies ke piping bag. Sisihkan.

  10. 10

    Keluarkan adonan kulit pie, buat bulatan seberat 15 g (saya bikin ukuran kecil), sesuai selera.

  11. 11

    Cetak ke cetakan pie, tusuk2 bagian bawah pie dengan garpu.

  12. 12

    Tuangkan brownies ke atas kulit pie, beri topping.

  13. 13

    Panggang selama 30-35 menit.

  14. 14

    Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa