Pastel Renyah Bihun Wortel

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Sourca : mas Anto

Pastel Renyah Bihun Wortel

70 orang berencana membuat resep ini

Sourca : mas Anto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 400 grtepung terigu
  3. 2 sdmmentega/butter
  4. 60 mlminyak
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 160 mlair (kurleb)
  8. Secukupnyakaldu bubuk (me:raoyco rs ayam)
  9. Bahan isi :
  10. 1/2 bgksbihun jagung (rendam lalu tiriskan)
  11. 1/2 bhwortel (parut kasar)
  12. 1 btgdaun bawang
  13. 1 btgseledri
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Secukupnyakaldu bubuk (me:royco rs ayam)
  16. Secukupnyagaram
  17. Bumbu halus utk isi :
  18. 4 siungbawang putih
  19. 5 siungbawang merah
  20. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega n minyak, campur sedikit demi sedikit k dlm terigu yg udh d campur dgn garam gula n kaldu bubuk, aduk rata, uleni n diamkan 15 mnt

  2. 2

    Sementara menunggu adonan buat bahan isi, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel n bihunnya, tambah air sedikit lalu tambahkan bumbu2 aduk rata, masak sampai matang

  3. 3

    Balik k adonan kulit, giling hingga tipis, potong seukuran cetakan pastel, isi dgn 1 sdm bahan isi lalu tutup, lakukan hingga habis

  4. 4

    Goreng hingga kekuningan dlm minyak panas api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa