Tumis Ayam Sawi Saus Mentega

anna gere
anna gere @annagere

Jadi nggak tau kenapa hari ini pengen makan enak tapi udah bosen jajan ato masak yang biasa aja, tapi juga harus makan sayuran. Jadilah buka kulkas nemu bahan sisa-sisa peradaban megalitikum. Dan voilaaa... Setelah mateng, langsung ludes dimakan berdua.

Tumis Ayam Sawi Saus Mentega

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi nggak tau kenapa hari ini pengen makan enak tapi udah bosen jajan ato masak yang biasa aja, tapi juga harus makan sayuran. Jadilah buka kulkas nemu bahan sisa-sisa peradaban megalitikum. Dan voilaaa... Setelah mateng, langsung ludes dimakan berdua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg(Dada ayam potong dadu)
  2. 1 Ikat(Sawi Putih)
  3. 2 siung(Bawang Bombay)
  4. 2 siung(Bawang Putih, digeprek)
  5. 3 siung(Bawang Merah, iris tipis)
  6. 1 buah(Tomat)
  7. 1 sdt(Air Jeruk Nipis)
  8. Tepung Terigu dan Tepung Maizena, secukupnya. Dengan perbandingan 1:1
  9. secukupnyaRoyco ayam
  10. 1Saori Saus Mentega / bisa diganti Saori saus zhe chuan
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/4 sdtMerica Bubuk
  13. 2 sdtMargarin
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Seledri untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri dada ayam yang telah dipotong dadu dengan garam dan merica bubuk hingga merata. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dan sedikit royco ayam.

  3. 3

    Baluri ayam dengan adonan tepung kering. Diamkan hingga tepung menempel/ basah merata.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  6. 6

    Masukkan bawang bombay dan tomat. Sebelum bawang bombay layu, masukkan Sawi yang telah diiris.

  7. 7

    Tambahkan sedikit gula pasir dan sedikit garam.

  8. 8

    Tumis hingga sawi setengah layu. Tambahkan Saori Saus Mentega/ Saus Zhe Chuan.

  9. 9

    Masukkan ayam tepung. Lalu aduk hingga merata.

  10. 10

    Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.

  11. 11

    Sajikan di dalam piring dengan taburan seledri untuk menambah aroma.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anna gere
anna gere @annagere
pada

Komentar

Resep Serupa