Tongseng kambing

Syauqia Solo
Syauqia Solo @cook_11987402

Late post juga..titip nyimpen

Tongseng kambing

9 orang berencana membuat resep ini

Late post juga..titip nyimpen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 btgsereh
  6. 4 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 1 onsCabe rawit ,selera ya
  9. 2 butirkemiri,bakar
  10. 2 cmkunyit,bakar
  11. Merica
  12. Ketumbar
  13. secukupnyaPala,cengkeh,mesoyi
  14. Kecap manis
  15. Gula
  16. Garam
  17. Gula merah
  18. Kaldu bubuk
  19. Pelengkap..sayur kol,daun bawang,tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil daging,sisihkan

  2. 2

    Bumbu halus: cabe,bawang putih,kemiri,ketumbar,mrica,kunyit,pala,cengkeh,mesoyi...tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan daging..oseng bentar..masukin air yg banyak..sampe semua daging kerendem...

  4. 4

    Masukan garam,gula merah,kecap,kaldu bubuk,jahe,lengkuas,sereh,salam

  5. 5

    Tutup dan tunggu sampe air sudah mulai nyusut,dan daging udah empuk..

  6. 6

    Masukan sayuran...tes rasa...

  7. 7

    Tunggu sayur agak mateng...matikan api..siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syauqia Solo
Syauqia Solo @cook_11987402
pada

Komentar

Resep Serupa