Cetak puff pastry menurut ukuran cetakannya, usahakan tidak ada sisi yang terlalu tipis nanti bocor vla nya, usahakan juga jangan ada udara diantara pastry dan cetakan, sisihkan. (Jangan lupa oles cetakan dengan margarin ya). 

Untuk vla, dalam wadah kocok telur dan gula dengan whisk, sampai larut. Masukkan susu, custard, vanilla butter, sampai larut. Terakhir tambahkan air dan pewarna. Aduk terus sampai tidak ada yang bergerindil. 

Penyelesaian, Pastry yang sudah di cetak, beri isian pisang, kismis dan choco chips. 

Lalu tuang adonan vla 3/4tinggi cetakan. Tabur keju, yang banyak yaaa...

Lalu di oven dengan suhu sekitar 180˚c - 190˚c, oven sampai matang, liat pinggiran pastry nya, cek juga vla nya... 

6. Angkat dari oven, biarkan agak dingin baru lepas dari cetakannya.