Haluskan bumbu mercon

Tumis bumbu mercon yang sudah dihaluskan

Iris bagian tengah tahu dan tempe

Isi bumbu mercon pada bagian tengah tahu tempe

Celupkan tahu dan tempe yang sudah diisi bumbu mercon pada adonan tepung serbaguna

Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan

Sajikan pada piring dengan saos sambal atau saos tomat