Tadinya mau di balado tp berhubung lambung nya kurang enak biar aman di masak bumbu kuning aja😊

Selamat mencobaa🥰

Pengin makan menu Indonesia Yang jarang di jual di sini, dikarenakan stok daun masih ada... Jadilah makanan khas pepes ikan😀#PejuangGoldenApron2

Tadi nya mau bikin ikan balado tapi karna perut lg gk enak di gnti ikan berbumbu aja, tapi d pakein rawit merah bulet buat suami yg suka pedes. Buat ikan bisa gunakan ikan apa aja ya, nila, mas ataupun gurame jg bisa.

lagi ga blanja ....dikulkas cuman ada ikan kakap plus wortel sama timun ...

Kepengen buat pepes ikan sendiri pakai ikan lokal yg dijual di pasar tradisional di deket rumah di area Makati, Philippines. Namanya Tulinga, setelah aku browsing ini masih keluarga Tuna (smg gak salah😁), bullet Tuna dan emang gak gede banget. Terus supaya gak ribet makan buat anak jadinya Saya fillet ikan nya. Tapi kepala nya gak dibuang krn banyak juga dagingnya. Jadi tetep terakhir dipepes nya seperti di foto resep🤭 Sorry foto profile nya jelek krn kelupaan foto yg pepes asli nya. ASLIIIII enakkk sampai kelupaan di foto sebelum dimakan 🤣🤣🤣

Resep pepes ini favorit suamiku. Bukan bermaksud sombong, beberapa teman/keluarga yg mencobanya bilang bahwa rasanya beda banget dengan pepes yang di warung makan. Sebenarnya resep dasarnya sama, hanya ada tambahan sedikit bumbu pelengkap. Silakan recook dirumah masing-masing ya..