Kocok telur sampai menyatu, lalu tuangkan keminyak panas untuk membuat dadar telur masak hingga matang lalu tiriskan

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah

Tumis bawang bombay yang telah diiris memanjang masak hingga harum setelah itu masukkan bumbu halus tadi masak hingga bumbu menyatu

Lalu masukkan irisan wortel, seledri, daun bawang kedalam wajan tambahkan air sedikit masak hingga wortel lunak

Lalu tambahkan royko, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya

Setelah wortel lunak masukkan mie yang sudah diremdam di air panas

Aduk mie dengan bumbu tadi dengan api kecil masak hingga mie menyatu dengan bumbu

Lalu tiriskan tambakan irisan mentimun dan kerupuk untuk toping